步骤1：准备食材。适量的豌豆尖，适量的葱和大蒜。豌豆尖掐去老根，然后洗净。步骤2：将适量的油倒入锅中并加热，然后加入切碎的葱和大蒜，翻炒得到有香气。步骤3：将豌豆尖放入锅中，翻炒几下。步骤4：当豌豆尖变软时...

木耳,鸡蛋,盐,葱,姜,鸡精,香油做法:1、木耳泡发洗净;碗中打入鸡蛋,加点盐搅拌均匀;葱切葱花,姜切末。2、锅里加油烧热后,倒入鸡蛋炒熟后盛出。3、锅里放油烧热,放入葱花、姜末爆出香味,倒入木耳煸炒。4、待木耳炒熟后...

一、魔芋烧笋丝做法：1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。5、再...

做法:1、千张切丝,放入滚水中焯一-下,用凉水冲过。黄豆芽摘净,芹菜切丝。2、起锅热油,爆香姜丝,倒入所有的材料爆炒,加盐、蘑菇精调味后即可装盘了。食材:豆腐、香菇、蒜苗、葱、蒜、盐、味精(可选)、糖、生抽、蚝油、...

如题，我想知道:无油素菜做法大全集

1，杏鲍菇洗净，斜刀切段，再切片，这样切出来的就是菱形片。2，青红椒各一个，去籽去蒂后切成片。3，热锅凉油，倒入姜丝炒出香味。然后倒入杏鲍菇，大火炒软。4，再倒入青红椒片，继续大火翻炒。5，待食材炒熟，...

做法：1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香3、下香菇翻炒几下4、下荷兰豆翻炒几下5、下马蹄、红椒同炒，可以下少量素高汤，下盐和蘑菇精调味...

做法：1、裙带菜（不是海带）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上...

1、将茄子切成又薄又小的小条，炒起来方便点。如下图所示。2、青椒和红辣椒切片，大蒜切成蒜末。如下图所示。3、油稍微到多点，油起泡沫，加入蒜末。如下图所示。4、蒜末飘香时加入青椒红辣椒。如下图所示。5、倒入...

3、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。白灼油麦菜材料：新鲜油麦菜、花生油、海鲜酱油做法：1、把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。2、把锅中的水烧开。3、将蔬菜放入，加入...