1.准备好五花肉和猴头菇,猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天【中途挤干换水】2.五花肉切成大片,五花肉片加入五香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、料酒、糖、香油搅拌均匀3.加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时,从冰箱...
1、炒猴头菇的做法炒猴头菇很简单,首先要准备适量的优质猴头菇,将其在水中浸泡,清洗干净一定要清洗干净才行,洗干净以后将它切成小块状,沥干水分备用,锅里面放入少量的植物油,把油烧热以后,就将切好的猴头菇倒进去...
1、先用开水把猴头菇烫好,然后泡一个晚上。手撕成小块,挑出小虫子,清洗干净,用手攥出水分。2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠,搅拌开。3、下锅炸蘑菇,时间还是比较长,这个时候你可以备其他的菜。4、木耳、胡萝卜、...
做法:1.将猴头菇的黑色根部全部剪掉后洗净,据说苦味的来源就在根部。2.然后顺着猴头菇的纹理,将它掰成一小块一小块的。3.青椒洗净去籽后切成小块。4.锅中加入少许油,热后放入葱姜末,煸炒出香味来。5.倒入猴头菇...
1.将猴头菇洗干净备用2.将猴头菇切成片3.锅内放油烧热4.放入葱花炒出香味5.将猴头菇放入锅内翻炒6.炒至7成熟时,放入各种调味料翻炒7.加入切好的韭菜段调味调色8.翻炒均匀即可出锅三、猴头菇炒青菜材...
1、炒猴头菇将干的猴头菇放入水中泡发。大约十分钟以后,将猴头菇中的水挤干净以后,将猴头菇撕成小块,放入锅中备用。在洗干净的锅中,放入适量的水煮开,将猴头菇放入,煮沸三分钟左右。在这个过程中,要一直重复的...
1、猴头菇洗净撕成块,入开水中焯一下捞出过凉水,沥干水分备用。猪肉切片。尖椒切滚刀块,胡萝卜切片,葱切段,姜切丝。2、炒勺内放少许油,油热后放肉煸炒(我喜欢先放肥肉炒变色再放瘦肉),变色后加葱姜炒香,加...
1、猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水。2、浸泡好的猴头菇切成片。3、猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。4、西芹摘洗干净。5、西芹切成片。6、起油锅,葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。7、猴头菇入锅炒。8、炒至西芹稍塌,...
1.首先把猴头菇洗干净,切成片状,猪肉切成片状,辣椒切块状,姜切丝,葱切段。2.起锅烧油,油热下五花肉煸炒出油脂,下入猴头菇,青椒,姜葱,继续煸炒一分钟,放入调料,花椒面,少许盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,都...
1、炒猴头菇的做法炒猴头菇很简单,首先要准备适量的优质猴头菇,将其在水中浸泡,清洗干净一定要清洗干净才行,洗干净以后将它切成小块状,沥干水分备用,锅里面放入少量的植物油,把油烧热以后,就将切好的猴头菇倒进去...