【详细步骤】1.首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看。（鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整）2.在鸡蛋中一次性加足够量的食盐（炒菜时不要再加盐可以防止韭菜出水），再加少许料酒去腥，还...

1.下面开始准备食材准备韭菜一把，清洗干净，切成2厘米左右的段。准备红椒半个，切成细丝，为菜品增色。准备四个鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐入底味，放入少许水淀粉，用筷子快速打散。打鸡蛋的时候加水淀粉，能使鸡蛋吃起来...

1、韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个。2、韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片。3、锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）。4、锅中倒油下入蒜...

具体烹饪步骤：第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用。第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用。准备一个小碗，打入3个鸡蛋，...

1.取2-5个鸡蛋打在碗内，加料酒、食盐搅打开。2.将新鲜韭菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。3.把姜切成丝。4.锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。5.锅中留底油爆香姜丝。6.倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。7...

教您不一样的韭菜炒鸡蛋怎么做，如何做不一样的韭菜炒鸡蛋才好吃1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。3.往...

一，蛋韭混炒炒法；即将蛋打散，放入切细的韭菜（以不超过一米粒长为宜），再加入盐和鸡精，搅拌均匀。锅放油，待油温升高时，倾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比较适合初春嫩韭。炒出来的菜十分香嫩。二，分先后下...

韭菜炒鸡蛋饭店做法准备：韭菜，鸡蛋1.首先准备食材准备一把九菜择好以后用清水洗去上面的泥沙和烂叶，加点食盐浸泡清洗一遍，然后把九菜切成段备用。碗中打入四个鸡蛋，加入少许食盐入底味，倒入一点清水搅拌均匀...

韭菜炒鸡蛋食材用量少，只用鸡蛋、韭菜。首先韭菜洗净切小段，鸡蛋在碗里打匀。油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成块状，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。韭菜是一种低胆固醇、高胡萝卜素、低视黄醇、低维生素C、低钠、...

韭菜炒鸡蛋做法第一步：准备食材：韭菜，鸡蛋等首先，我们把九菜洗干净，切成2厘米左右的段。准备四个鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐入底味，放入少许水淀粉，加水淀粉鸡蛋吃起来更加滑嫩，用筷子快速打散。另外切一点葱花...