1、食材：鸡蛋3个、白糖4两、橙子半个、面粉90克、油少许；2、三个鸡蛋打入容器中，加入4两白糖，用打蛋器打发；3、打发好的鸡蛋加入20克玉米油，90克低筋面粉，滴入少许橙汁；4、碗中放入橙子，倒入面糊，盖上保鲜膜...

1、酵头面团（中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜）次日备用，南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟，然后用勺子碾成泥备用，高筋面粉，玉米油，糖，酵母，牛奶称重备齐。2、除酵头面以...

1、材料：酵母1g，橙子1个，小米15g，大米15g，中筋面粉80g。2、双米提前分开浸泡，小米浸泡一晚上，大米是浸泡1小时。3、放入锅中，加入足量的水，大火煮开之后小火熬煮。4、橙子去皮放入辅食机，搅打出橙汁。过筛取...

制作步骤：1、取一个空碗，碗底和四周刷一层薄薄的油，这样脱模会更加方便。2、在碗的中间放上1片橙子待用。3、在另一个碗内磕入2个室温鸡蛋，再加入15g细砂糖和5g水饴。4、用电动打蛋器高速打发至颜色由深变浅，...

材料2+1/4杯面粉（中筋或低筋），3/4杯糖，黄油一条（1/2杯），鸡蛋两个，2小勺泡打粉，半小勺盐之花（普通的盐就行），1大勺橙皮沫（1个橙子就够了），1+1/2小勺香草精，1/2小勺杏仁精（可以不用，直接...

蒸箱大火蒸40分钟即可。做法如下：1．材料备好：鸡蛋、面粉、糖。2．首先把四个鸡蛋打散用电动打蛋器隔温水搅打。3.把鸡蛋液打致粗泡的状态放入白糖继续搅打，蛋液打发，一直打到提起打蛋器，蛋糊呈柱状下流，纹路不会...

如题，我想知道:怎么制作小点心

做法1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；3、将面团放入...

做法蛋白和蛋黄分开，小心蛋白不要混到蛋黄喔！将第一组的材料混合搅拌均匀至没有颗粒，最后拌入泡打粉。低筋面粉要过筛，我家也没有秤，所以我拿一般家庭都有的瓷碗装两碗面粉。没有奶油和鲜奶油，我用市售的那种冰淇淋...

早餐三:牛奶燕麦粥、卧鸡蛋、荷兰豆酱牛肉、蔓越莓米发糕、橙子。每天的早餐都会有鸡蛋,做法简单又好吃,补充营养也是很好的。今天换一个做法,蒸一盘卧鸡蛋。取一个盘子,倒入温水、香葱碎、蒸鱼豉油(或者生抽酱油)拌均匀,再打四个鸡蛋...