1、红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。2、鸽子处理干净。3、焯水，再冲洗一遍。4、碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子，大火蒸三十分钟。5、放枸杞再蒸十分钟。6、放盐调味，搅拌均匀。...

如题，我想知道:鸽子怎么蒸?

1、乳鸽一只，清洗干净。如下图所示。2、鲜姜切大片，枸杞洗净。如下图所示。3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。如下图所示。4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。如...

1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽子的腥气，然后放到蒸锅上面蒸半个小时左右，鸽子便...

1、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净；2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。食用鸽子的八大功效一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富...

1.市场上买的乳鸽，店家已经帮着收拾干净了，所以清洗干净就可以了，然后把鸽子指甲、屁股切掉，沥干水分，备用；2.生姜洗净切片，香葱洗净切段（葱、姜要稍微多放点，香味更浓郁，口感更好）；3.沥干水分的鸽子放入盆中，...

首先要把鸽子处理好洗干净，斩成块之后放入到碗中，再依次加入姜片，葱结，西洋参片，然后倒入料酒去腥，撒上盐之后就可以放入蒸锅中，大火烧开之后转成中小火继续慢蒸半小时左右就可以吃了。香菇鸽子同样是不错的鸽子吃法...

1红枣桂圆薏米，提前一晚泡好2红枣桂圆薏米和切块后的鸽子一起洗净3撒上适量的盐，蒸鱼汁油，菜油4放入高压锅中蒸，待高压锅出气后，15到20分钟即可（根据鸽子大小）食材准备鸽子，姜片，葱结，西洋参，料酒，...

一、做法一食材：乳鸽500g、生姜50g、黄酒适量、盐适量。步骤：1.鸽子洗净，分成小块装盘，放入黄酒、盐，搅拌均匀。4.放上生姜片，放在蒸锅上蒸，20分钟就差不多了，20-30分钟后，撒点...

3、葱一根4、枸杞适量二、具体操作步骤如下：1、将鸽子剪开清洗干净。2、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。3、生姜切丝，葱切段。4、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。5、加点水。6、放入准备好的蒸锅里蒸40...