首先将鱼洗干净除去内脏，然后把姜切成丝塞进鱼肚子里，当然也可以放一些蒜在鱼肚子里，可以很好的去腥。然后直接上锅蒸，大概15分钟左右，就可以拿出来备用了。那么再调好汤汁，用少许的生粉加入一点点的开水进行搅拌，然后...

豉汁蒸鱼的做法一斤重鳜鱼一条，切成六份，一头一尾四段肉。鱼肉新鲜，尽量少加姜丝。鱼肉新鲜，尽量少加姜丝。淋料酒，铺姜丝四段鱼肉上各加一点豆豉辣酱，撒上薄盐蒸锅水沸，鱼再上蒸笼。8分钟后放葱段。再...

清蒸豆豉鱼的做法是：1、鱼肉买回来，清洗干净斩大块！2、所有辅料全部放入调味，搅拌均匀腌15-30分钟！3、切好姜丝，葱白切段，豆豉用清水洗一下。4、把腌好味道的鱼块摆碟，铺上姜丝葱白，最后放上豆豉。5、锅里烧...

1、处理好的鱼切片。2、把切好的鱼以肚子为中心摆好。3、将芹菜，葱白，姜，蒜头，红尖椒，豆豉剁碎备用。4、把剁碎的配料用热油爆香加入调料拌匀，即成豉汁酱。5、把豉汁酱均匀的倒在摆好的鱼上，静放5分钟。6、...

豉汁蒸草鱼〖用料〗草鱼一条；油，盐，姜，蒜，葱段，生抽，生粉，豆瓣酱，蒸鱼豉汁适量，少许〖做法〗草鱼去掉内脏，两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意：少抹点盐，下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。2.拿...

清蒸草鱼的做法首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时有效去腥，腌制30分钟即可。然后将葱切成丝备用。将腌制好的鱼块放在盘子里摆好，上锅蒸8分钟，让鱼半熟。...

清蒸草鱼的做法1.先把鱼洗净，用料酒，盐和大蒜腌制半小时。2.锅里放水，待水开后，上锅蒸10分钟。拿出来，盘子里的水倒掉。3.把葱姜丝放进去，倒入蒸鱼豆豉。继续蒸5分钟。4.另起锅加油烧热，放花椒少许。等花椒...

步骤1.将草鱼冲洗干净，葱洗净切葱花，辣椒，姜洗净切丝；2.用鱼露腌制草鱼；3.30分钟后将辣椒，生姜丝铺在草鱼上；4.置锅火上，大火烧开后，放入草鱼，盖上盖子蒸至8--10分钟；5.蒸好后倒入盘里的水，夹掉辣椒丝...

清蒸的草鱼也是大家比较喜欢吃的一种做法，下面就让我们一起去看看吧。材料：葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。2、水开后，上锅蒸8...

颜色非常的鲜艳哦，这还没有做完呢，在另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。草鱼主治虚劳、风虚头痛、高血压、头痛、肝阳上亢、久疟等疾病。清蒸草鱼做法二：材料需要葱丝少许、蒸鱼豆豉2茶勺、油5ml、、姜丝少许、...