1、油菜2—3把，洗净备用2、用剪子将虾须、虾剪掉，开背去除虾线，洗净后用料酒和少量盐腌制片刻3、锅中放入足够量的油（是一般炒菜的2倍左右），放入花椒、干辣椒炒4、烧至7成热时放入虾，大火煸炒。5、炒成...

做法1、把虾清理干净，去头去泥线，放少许料酒，一点点淀粉和盐，抓匀，腌10分钟左右，蒜姜切片、葱切葱花。2、黄瓜洗净去皮，切滚刀，稍微小块一点，你可以用油，放蒜片盐稍稍炒一下，不过我没有炒。3、油锅，爆...

做法；1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。2、配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。3、热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香...

做法1、虾洗净剔除虾线，芹菜香菇洗净切段；2、锅中放入比平时炒菜多一些的油，油热放入虾，炒至虾身卷曲呈金黄色后盛出；3、锅里剩余的油加热后下辣椒、花椒、姜、蒜、豆煸炒出香味，再下豆瓣酱煸炒出红油，加入适...

香辣盆盆虾的做法步骤11.油菜2—3把，洗净备用香辣盆盆虾的做法步骤22.用剪子将虾须、虾剪掉，开背去除虾线，洗净后用料酒和少量盐腌制片刻香辣盆盆虾的做法步骤33.锅中放入足够量的油（是一般炒菜的2倍左右），...

香辣盆盆虾的做法步骤1.油菜2—3把，洗净备用。2.用剪子将虾须、虾剪掉，开背去除虾线，洗净后用料酒和少量盐腌制片刻。3.锅中放入足够量的油（是一般炒菜的2倍左右），放入花椒、干辣椒炒香。4.烧至7成...

香辣盆盆虾的做法步骤1.虾洗净剪去须，去虾肠。2.锅中放油烧热（油比平时炒菜稍微多一点儿），倒入虾，炒炸至虾壳变脆，捞出备用3.用锅中余油煸香花椒粒和麻椒粒（菜场有卖，如果家里没有就只放花椒粒也...

(1)先将虾用色拉油炸至金黄，方竹笋、香菇等飞水后待用。(2)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香，加入汤熬制，放入味精、白糖、醋等调好味，捞出残渣。(3)在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、...

菜谱做法：1.虾减去虾须，挑出虾线，洗净，放入料酒腌制，同时把食材处理下：把藕切片、黄瓜切条、葱切段、生姜大蒜备好，大蒜用刀拍下，辣椒必备的哦，切小段2.锅内放油，稍微多些3.油烧热，把虾下入油锅4.待...

香辣盆盆虾原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽做法：1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。2、配菜提前准备好，干辣椒...