烹饪做法：第一步：先将红薯两头削一下，红薯身上一些异物去掉，在清洗干净红薯。第二步：在蒸锅里放些水，然后把红薯放锅里蒸熟。第三步：取出蒸熟的红薯，捣碎成为红薯泥，加上少许白砂糖搅拌均匀。第四步：将和好的红...

1、先把地瓜洗干净，然后把它切片状。2、把切好的地瓜放入蒸锅，给它蒸熟。3、再把蒸熟的地瓜压成地瓜泥。4、地瓜泥中加入糯米淀粉。5、把混合好的地瓜泥揉成面团。6、再搓成圆形的地瓜球。7、把锅里的油烧热，再...

红薯丸子的制作方法(一)材料：大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量做法：1、红薯蒸熟去皮，制成泥。2、鲜姜洗净切细末。3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。4、揪成小剂子，团成丸子坯。5、植物油烧...

1、揉面有技巧这里面揉面要稍微多一点水分，而且水分还不能让面团做的太稀，这样我们在炸地瓜丸子的时候能在中心锁住水分，这样做出来的地瓜丸子就会凉了也不硬。2、加面有技巧这里面加入面粉炸的话只会让外壳做出咬一...

地瓜丸子的做法：主料：红薯150克。辅料：糯米粉250克、色拉油200克。步骤：1、蒸好的红薯去皮捣烂。2、在地瓜泥中加入糯米粉。3、揉成团。4、然后搓成一个个20克左右的小丸子。5、锅里油烧至五成热，放入搓好的红薯...

地瓜丸子的做法1、地瓜蒸熟去皮，制成泥。2、鲜姜洗净切细末。3、姜末、地瓜泥、面粉加入盐，揉匀。4、揪成小剂子，团成丸子坯。5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。地瓜丸子的小诀窍在地瓜表面横七竖八划几刀，蒸熟...

菜籽油2汤匙红薯丸子的做法：1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂2、用勺子趁热将红薯捣成泥状3、加入少许面粉拌匀4、搓成大小适中的丸子备用5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子6、炸制金黄即可烹饪技巧编辑1、红薯泥中...

红薯丸子的制作方法如下：1、把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切得越小越容易蒸熟，最好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。2、把蒸熟的红薯取出来控掉汁水，捣...

其实这道红薯丸子整体做法就是以细节为主，而它的整体步骤可以分为两步，第一步和面，这一步要把面团和的稍微软一些，不能太硬，否则炸出来的丸子容易碎；第二步开油锅，一般我们厨师炸丸子都是在丸子放进去以后，不停...

糯米红薯丸子在制作的时候，使用到的主要原料则是糯米粉与红薯，这也使得这道甜食味道十分香甜可口，吃起来不甜不腻。所以这时候也可以来学习到有关于油炸糯米红薯丸子的做法，以备不时之需。方法一用料：红薯、糯米粉做法...