松花鸡，别名血雉，血鸡、薮鸡、绿鸡、柳鸡等。属于雉科，主要分布于中国，为国家二级保护动物，西部和西南部留鸟。其雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故称血雉。其别名甚多，各地皆异。在甘肃...

有松花鸡这种动物，松花鸡是鸡形目雉科血雉属一种。血雉（学名：Ithaginiscruentus）雉科血雉属鸟类，别名血鸡、松花鸡，血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故称血雉。其别名甚多，各地皆...

主材：鸡大腿1个、松花蛋2个辅料：蛋液(20克)、香葱(适量)、生姜(适量)调料：料酒(适量)、生抽(30克)、香粉(适量)【制作步骤】1.将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上，将鸡腿中的血水泡出去，然后洗净2.用剪刀在鸡腿...

血雉---血雉（学名：Ithaginiscruentus），别名血鸡、松花鸡，血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故称血雉。其别名甚多，各地皆异。

松花蛋1颗葱2颗姜2片生抽2大勺白胡椒粉1小勺盐适量－步骤－1.鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀切横竖切几刀，以便入味，加入葱姜，生抽，白胡椒粉和盐，腌制半个小时。2.腌好的鸡腿放在锡纸上，...

将鸡肉轻轻剁一下。剁成这个程度就可以了。葱姜切丝放入所有调味料混合均匀。放入鸡肉腌制20分钟。将松花蛋纵向切成4等块备用。肉腌好后取出放入松花蛋。用保鲜膜将鸡肉包起卷成卷。放入锅中大火蒸水开后20分钟即可。...

如题，我想知道:松花鸡腿怎么做

主料鸡腿1个松花蛋1个辅料大葱10克姜片3片香叶2片盐小勺约5克胡椒粉1小勺约5克啤酒100ml柠檬半个小羽私厨之松花鸡腿的做法步骤1.我们先把松花蛋切成四瓣。2.鸡腿需要去掉中间的骨头，...

6、最后将蒸好的鸡卷取出，在室温下彻底放凉后再移入冰箱中冷藏约3小时，随后拆开锡纸和保鲜纸，将松花鸡卷切成薄片即可。小贴士：1、将鸡卷卷好后，要用牙签在保鲜纸表面戳出数个小孔，这样可以令鸡卷中的蒸汽流通，...

血鸡别名血鸡、松花鸡，雄鸟的额、眼先、眉纹和颊呈黑色，除眼先外多少沾有绯红色。头顶土灰色，羽轴是灰白色的，部分羽毛，会向后延长成冠羽，头后面两侧是黑褐色，雌鸟额、眼先和眼的上下浅棕褐色，头顶灰色，具有额...