1、全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀,揉成面团,放10分钟。2、酵母放水化开倒入揉好面团中。3、揉搓成团,拉馍。用面包机和面两次。4、和好面团。5、干果备好。6、面擀成薄片,撒上干果。7、卷成长条,中间用刀...
全麦面粉290克色拉油25克糖30克酵母4克水180克步骤把所有干性材料混合均匀。2.倒入色拉油和水。3.启动面包机开始和面。4.和面30分钟后开始发酵。5.发酵至2倍大。6.取出面团重新揉匀。7.重新整形后放入面包机...
超软全麦面包的做法步骤步骤1除黄油以外所有食材放入面包机,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟,第一步就忘拍照了。步骤2揉出不是太薄的膜,这是揉完后的样子。步骤3在面...
全麦面包的做法(1)材料面包体配方:一、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙),全麦面粉50克(1/4杯),紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙),糖粉10克(约2小匙+1/4小匙),盐1/4小匙,面包机酵母4克(约1小匙),牛奶120克...
全麦面包主料全麦面粉300g,高筋白面粉200g。辅料鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以)。调料盐10g,水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些)。去核西梅20个左右,朗姆酒4tsb。小豆蔻(现磨最...
全麦面粉250克水160克酵母3克盐4克黑糖30克奶粉10克无盐黄油25克熟核桃仁60克辅料撒粉适量屋诺长方形烤盘1个步骤1.准备……2.面包机桶依次放入水,盐,黑糖,奶粉,面粉,最后放酵母...
高筋粉260g全麦粉25g糖50g鸡蛋半个盐3g酵母3g脱脂奶粉15g冰水160g黄油38g450g吐司膜1个做法步骤1、黄油拿出来提前软化,软化到用手指可以很轻松的戳出一个小洞的程度2、把材料中除了黄油和盐之外的...
1.全部材料准备好;2.先将粉类和红糖、盐入面包桶中,用勺子混合几下;3.再倒入鸡蛋液、清水,撒入酵母;4.将面包桶安装在面包机内,选择“粗粮面包”程序;5.待面团成型后,加入软化的黄油;6.面团不必多揉,能扯出...
全麦面粉40gms中筋面粉30gms低脂奶粉30gms白糖30gms盐1/4茶匙干酵母6g鸡蛋一只(打散,留一茶匙刷面包表面)全脂牛奶100g汤种85克UnsaltedButter室温2tbsps做法首先把所有材料除了...
"橘子榨汁160~170g","高筋面粉220g","低筋面粉或高粉30g","全麦面粉50g","细砂糖15g","盐3g","植物油或无盐奶油25g","酵母粉3g","橘子9瓣",做法1:橘子去籽后不加水用果汁机榨