1、准备食材：香菜、白芝麻、牛里脊、小米辣、蒜瓣、孜然粉、辣椒粉、食盐、生抽2、香菜炒牛肉的做法：（1）香菜洗净切段，牛里脊洗净切片，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末备用。（2）锅中倒入适量的油...

1、黄瓜切片或切块或切条都可以；2、将切好的黄瓜与所有配料进行搅拌均匀，放放入冰箱腌制1-2个小时即可。凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料...

人常常有没胃口的时候，所以做开胃菜就很重要，那么开胃菜的做法有哪些呢，其实无外乎煎、烤、烹、炸、卤、炖、炒、拌、蒸、煮等最基本的做法。万变不离其宗。开胃菜食材的选取很重要，食材取用自然生长的食材在味道上...

开胃的菜有虾仁肉末蒸鸡蛋、糖醋脆皮豆腐。一、虾仁肉末蒸鸡蛋食材：虾仁、五花肉、鸡蛋、葱、食盐、糖、黄酒、生抽、姜。做法：1、首先将虾仁化冻洗净，再切断沥干水份，鸡蛋打在碗里加少盐打匀；2、接着在打匀的鸡蛋...

做法：1.土豆切丝，用开水浸泡（很关键，可以去除淀粉）；2.热锅起油，放入蒜片、八角、姜丝、干椒丝至香味四溢；3.将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀，依次放入白砂糖、食用盐、十三香、香醋翻炒；4.待调料彻底融入即可...

介绍一种开胃菜给你柠檬嫩牛肉国家:美国所属菜系:牛肉类准备时间：10分钟，烹饪时间：5分钟。用料：牛上脑肉150g、柠檬1个、黄瓜100g、洋葱25g、胡萝卜50g、西红柿50g、盐、香油适量。做法：1、牛上脑肉切薄片，...

说到开胃菜，第一个想到的就是酸萝卜。一盘酸辣下饭的酸萝卜炒蛋简直是解决春困秋乏的最佳食物。酸萝卜的咸香融合在鸡蛋中，开胃效果很不错哦！酸萝卜炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主要材料就是酸萝卜和鸡蛋，这两种食材一起...

夏日开胃菜做法大全（一）：爆腌西瓜皮材料：西瓜皮250克、米醋1汤匙、食盐1/8茶匙做法：1、吃完的西瓜皮250克，最好带一点红色的果肉(提示一：西瓜皮最好带一点红果肉，吃起来甜丝丝的口感好)2、用刀把西瓜皮外面...

第一道：白灼秋葵推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值;掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，...

【烹蛋】在江西省井冈山市大仓村，当地有一道传统美食——烹蛋，一种做法迥异，味道比普通蛋羹鲜美许多的美味。一般的鸡蛋羹都是隔水蒸煮，随后密封盖子，做出的蛋羹莹润滑嫩有余，清香不足。而烹蛋在保留了鸡蛋羹原有...