1.鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀2.一半葱姜末抹在鸡身里面3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右4.烧开水后蒸鸡，中火20分钟5.关火后虚蒸3分钟后再取出6.只取出鸡斩件，盘中汤汁、葱...

步骤一、准备鸡肉和姜葱。步骤二、把鸡肉切成小块后洗净备用。步骤三、葱和生姜洗净后切好备用。步骤四、锅内加入适量的食用油，放入生姜炒出香味。步骤五、下鸡肉翻炒至鸡肉微黄。步骤六、加入适量的清水。步骤七、倒入适...

1、我买的是店家处理好的鸡，把鸡表面的绒毛清理干净，然后用清水清洗几遍。2、把姜洗净切片，大葱洗净切段备用。3、起锅烧水，把葱姜放入锅内大火烧开，转小火提着鸡头把鸡放入锅内浸泡。4、浸泡10秒然后把鸡提起来...

1、材料：光鸡1只、辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。2、将光鸡洗净，沥干水分备用。3、葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。4、把...

1、鸡肉斩成小块，用食盐、胡椒粉腌底味，再用湿淀粉搅匀，最后倒入少量花生油腌半个小时。2、生抽、老抽、蚝油、白糖调成酱汁备用；香菜、小葱切段，分葱白和葱青。3、热锅凉油，倒入姜块，小火煎鸡块至定型。4、放...

1、姜葱鸡的做法准备材料：鸡、姜、香菜和葱注明：鸡不需要太大个，如果上了三斤以上的，最好切开来，这样比较容易入味。我这个只是两斤左右，所以整个来，不分开，三个人吃完一个！2、准备配料，姜块最好用来磨碎，...

姜葱鸡的做法1.光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟2.电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底3.再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10分钟4.焗好的鸡取出放晾再剁件5.生姜、...

一、做姜葱鸡需要的食材：鸡半只、姜6片、葱3根、盐2勺、生抽1勺、红葱头4颗。二、姜葱鸡的做法：1、把半只土鸡洗干净。2、把姜切碎。3、放入半只鸡、2勺盐和切碎的生姜，按摩均匀，腌制15分钟。4、水烧...

姜葱炒鸡做法过程：预备主料：清远鸡半只、葱3根、姜3块、香菜1棵、红辣椒3个、八角2个、桂皮；预备主料调料：生粉、盐、生抽、白糖、料酒、油、老抽适量具体过程：1清远鸡洗净，用刀斩成块状，参加生粉、料酒、生抽...

广式姜葱捞鸡做法;1.鸡腿冷水下锅加入姜、葱、料酒煮20-30分钟2.捞出过冷水3.撕成块(可加芝麻)4.姜未+葱花+1勺盐+1勺糖淋上热油加适量椒盐和2勺水5.倒入鸡肉上即可开吃...