一、茄子一只（切块）、豉油鸡汁、花生酱（或芝麻酱）。二、茄子用少许盐抓匀。三、用大火蒸10～15分钟至淋熟。四、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀，用微波炉加热30秒备用。五、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、...

鸡汤油两勺肉末鸡汁茄子的做法先将茄子切成长条形，蒜头剁成蒜泥，猪肉成小丁锅内倒入平时习惯的油量，先放入肉丁，炒至变色。捞起。加少量油，倒入蒜泥，炒出香味，接着放入茄子，当锅内快干时，倒入鸡汤油，加入...

半花生酱,豉油鸡汁教您鸡汁酱拌茄子怎么做，如何做鸡汁酱拌茄子才好吃1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀3、取出茄子倒去多余水份，把...

如题，我想知道:茄子和鸡肉一起怎么做好吃?

放入油，将茄子放入，煎至上色，放入做好的香汁，烧入味后，用水淀粉勾芡即可。特点：香鲜微辣，清香可口天天提示：香汁在制作时，若有卤水汁，带有五香味更好[云南菜]--鸡汁茄子【原料】茄子300克，青辣椒...

如题，我想知道:茄子怎么烧法才好吃?做法步骤?

做法1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀鸡汁鱼子蒸水蛋材料主料：鲜鸡蛋2个，咸三文鱼鱼子(或大马哈鱼的...

1、准备好食材，洗净。2、将辣椒、茄子、鸡肉、葱、切块备用。3、锅烧热后倒入油，油烧至七成热，加入鸡肉丁油煎一下。4、将鸡肉丁油煎一下后，加入食盐和酱油。5、鸡肉翻炒入味后，加入茄块。6、翻炒几下，加入...

【菜名】[云南菜]--鸡汁茄子【原料】茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，...