西红柿红烧鱼的做法鱼洗净放盘请点击输入图片描述鱼放盐，和料酒、淀粉腌制请点击输入图片描述把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末请点击输入图片描述锅放两勺油，加少许盐，油烧红请点击输入图片描述把鱼放入...

如题，我想知道:红烧鱼怎么做?

1、鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒...

草鱼洗净切块，2个番茄切丁，2个番茄切瓣，姜切片，葱切段鱼块用姜片、盐、米酒抓匀腌制15分钟盘中倒上生粉，把鱼皮那面沾上一层，拍掉多余的粉热油锅，烧至大热，把鱼块鱼皮朝下放锅内，中小火煎至金黄，关...

准备一些蒜粒、姜片、葱花，同红辣椒、八角、花椒放一起，再准备一个西红柿切小块备用。鲤鱼腌好以后在表面撒一层淀粉涂抹均匀，炒锅内加入适量植物油，油温四成热下入鲤鱼，锅内留少许底油，下入葱姜、八角等辅料，煸炒...

青椒番茄红烧鱼的做法步骤1.罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀，抹上盐和姜末腌制半小时。2.番茄去皮洗净切成小丁备用。3.葱切段，姜蒜切片，青辣椒切段备用。葱叶切葱花。4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下腌好的鱼两面...

可以放西红柿的，我老公做鱼都喜欢放点番茄酱的呢！味道很好。

鲫鱼+豆腐：可做汤，或烧豆腐鱼，鱼和豆腐清蒸也可，也可做水煮类五花肉+青椒，可做盐煎肉，回锅肉，青椒+鸡蛋，可炒，　或西红柿+蛋，四季豆+少量青椒，爆炒配点姜和干红辣椒．或煮好豆豆，用少量青椒切细末加点调料　...

用料：草鱼1条、辣椒10克、西红柿1个、青椒50克、蒜20克、姜20克、酱油20克、八角5克、黄豆酱1大勺、料酒2大勺、蚝油1中勺、红烧酱油1大勺、盐2小勺。步骤：1、鱼处理干净切成大小合适的块备用。2...

材料巴沙鱼片200g牛番茄半颗洋葱半颗葱丝适量面粉适量全蛋一颗米酒一大匙盐少许做法1先把食材准备好,洋葱切丝,牛番茄切滚刀块,蛋打散备用,面粉在空盘上铺平,巴沙鱼片切片备用。2把鱼片用米酒和盐浸泡15分钟...