沿着脊背划上一刀，然后把鲈鱼翻过来，在鱼身上继续切花刀，用少许的盐和料酒，抹在鱼身上让鲈鱼能够完全的腌制入味，然后把葱、姜切成丝，火腿切成片备用，

1、白蕉海鲈鱼自然解冻。2、再把鱼趴在甜椒上，淋上蒸渔鼓油、生抽、香油鸡精，再放些剩下的姜丝和葱丝在鱼上即可。3、把鱼上蒸锅蒸7分钟即可，（鱼眼发白鼓出来就证明鱼熟了）出锅。4、把鱼肚下的甜椒夹出，摆在...

【制作方法】：1.鲈鱼去腮鳞洗净，用刀在鱼身上切成花刀。把洗净的鲈鱼用葱段，姜片，料酒，盐，味精腌制20分钟。鱼头里，肚子里都要放入葱姜，再把料酒抹匀。青红甜椒切成菱形块备用。2.锅中热油，放入腌好的海鲈鱼，...

1、提前把大葱按照盘子的宽度切断生姜切片从冷冻室里拿出鱼，无需解冻。2、选个能放下鱼的盘子也可以用木筷子放在盘底，把冷冻海鱼放上面，这样做是在蒸的过程中能让蒸汽热量循环均匀加热鱼鱼肉更鲜嫩。3、冷冻海鱼身上放...

清蒸海芦鱼材料主料：海鲈鱼一条，五花肉丁几粒辅料：葱姜丝、枸杞子、香菜调料：蒸鱼豉油、料酒、盐、花椒、食用油做法1.鲈鱼剖腹洗净，切下鱼头，背部至腹前部切2-3ml的薄片（腹部鱼肉相连）抹干水分，肉丁抓盐...

2、在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），用盐、胡椒粉、绍酒；3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）倒入油适量，油温热后然后把鱼放入油锅，...

问题一:冻海鱼怎么做才好吃凡是冻海鱼基本上都可以这么做:冰冻鱼怎么做才好吃?法1:主料:带鱼辅料:葱、生抽、黄酒、盐、糖做法:1.收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时。2.将腌过的带鱼放入油锅内,双...

料酒：12克姜：25克(铺盘底和撒鱼身上)小米椒：2个小葱：1棵鱼豉油：30克左右花生油：30克左右清蒸海鲈鱼的做法我这次用的海鲈鱼的是买的冷冻鱼(卖家已经把鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏全部去除收拾的很干净的了，做起来...

这个鱼就要放上油，放上蒜，爆爆锅，添上汤，把鱼放里头，放上海鲜酱油，大料哦，显卫戍卒浆料都搞完了，祖宗一个小时的时间注册鱼就非常的好吃

淡水鱼体内所含的DNA非常少，只能相当于海鱼的几十分之一，所以海鱼的营养价值要高得多。所以说为什么日本人是世界上最聪明的人之一呢，就是因为日本靠海，并且是经常生吃海鱼，海鱼体内的DNA大部分被吸收掉。向你推荐一种...