冬瓜丸子汤做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。猪肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸...

准备食材:冬瓜、猪肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒。1、先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌。2、将拌匀的肉揉成一个个小球,在锅中烧开水,放入几个姜片。3、将准备好的丸子放入锅中,倒入适量的...

如题，我想知道:冬瓜丸子汤的做法

清甜冬瓜丸子汤食材：猪瘦肉（500g）【绞成肉泥，二人食可以分两餐，大概25个丸子】，冬瓜400g，鸡蛋清一个制作过程1.冬瓜去皮切片，猪瘦肉打成肉泥（我自己剁的不太细，可以用绞肉机一步到位）2.猪肉泥中+一勺食用...

冬瓜丸子汤的做法如下：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。1、...

冬瓜丸子汤原材料：一块冬瓜、一块五花肉、一个鸡蛋、两勺木薯淀粉、适量的食用盐、适量的生姜、适量的葱、适量的胡椒粉、适量的香菜，少量的食用油。具体步骤：第一步，将买回来的五花肉，用清水将其清洗干净后，去掉猪皮...

一、食材用料：冬瓜250克、猪肉馅150克、蛋清半个葱1小节、姜1小块、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许、生粉1勺、香油半勺、白胡椒粉适量、香葱碎少许二、做法方法步骤：1、猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，...

冬瓜丸子汤的做法如下1.猪肉馅整碎。2.葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。3.打一颗鸡蛋然后加入耗油。4.加入生抽，少量盐，搅拌均匀。5.再加入胡椒粉和香油。6.少量淀粉(淀粉加的太多的话肉丸会发硬)...

首先来看下冬瓜丸子汤的做法：材料：猪肉馅，冬瓜，蚝油，食盐，白胡椒粉，味精，酱油，香菜，葱，姜，料酒，香油，淀粉，鸡蛋清等步骤：1.把所需材料都准备好2.猪肉馅中放入葱姜末，酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油...

冬瓜丸子汤食材处理1、冬瓜洗净去皮，切成菱形片；2、肉馅可以用牛肉或者猪肉，或者牛肉混猪肉，稍稍带一点肥的口感味道更好；3、准备姜末葱末、姜片葱段。做法步骤1、肉馅中放入葱末姜末，加盐、生抽、蚝油、料酒、花椒...