料酒红烧狮子头的做法猪肉馅中放1个鸡蛋，一些淀粉，胡椒粉，盐，糖，料酒，葱姜末混合均匀。如果有新鲜马蹄，在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅~请点击输入图片描述用筷子朝一个方向搅打上劲备用。

将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4...

红烧狮子头的做法步骤step1荸荠去皮后剁碎步骤step2香菇冲洗干净后泡发，泡发好的香菇再清洗干净，然后切碎步骤step3梅肉切成石榴籽粒（我买肉时让商家用机器直接切成肉丝，回来少许剁几刀即可）步骤step4肉...

提前准备食物：猪瘦肉60克（用姜腌一会儿除腥，切片预留），鸡蛋清1个（生鸡蛋大半个鸡蛋清），圆葱5克，香菇一朵，玉米粉6克，服用盐适量，番茄沙司一勺，生抽酱油一勺步骤1锅内加水，水开启入香菇绰水一分钟（为了能...

红烧狮子头的做法步骤step1五花肉洗净去皮切成大块，平放到托盘中放入冰箱冷冻至肉变硬但未完全冻实取出；步骤step2将五花肉先切片，再切丝，最后切成肉粒，大约黄豆大小；步骤step3然后将全部切好的肉粒用刀剁几...

如题，我想知道:红烧狮子头怎么做啊

红烧狮子头的做法步骤step1肉选肥瘦肉3:7的，我选的前胛的雪花肉。手工剁碎步骤step2马蹄用刀拍一下切碎粒步骤step3把肉馅、马蹄碎放入盆中，加姜末、五香粉、盐、干淀粉、黄酒及5克的红烧酱油调味步骤...

红烧狮子头的做法步骤step1猪肉清洗干净后去除筋膜切成小块。步骤step2把切成小块的猪肉放入破壁机搅拌杯中。步骤step3盖上盖子和加料口盖。步骤step4接通电源后将启动开关开启后将破壁机的变速按钮慢慢地向右...

红烧狮子头红烧狮子头的做法步骤step1肉馅400克，磕入一个鸡蛋。步骤step2倒入料酒20克，白糖5克，淀粉30克，胡椒粉3克，老抽5克，盐5克，搅拌均匀。步骤step3加入适量葱姜末，搅拌均匀，揉成肉球。步骤step...

如题，我想知道:最正宗的红烧狮子头的做法