1、调料。2、所需食材。3、虾去头、去皮、去虾线，尾部留半截皮，用料酒腌制一会。4、豆腐切成片状，尽量薄。上面均匀撒上2克的盐。5、鸡蛋中放入2克盐。6、加适量温水打散，把装豆腐的碗放在下面，过筛后的蛋液自然流...

一、食材：黄豆150g、鸡蛋3个二、鸡蛋豆腐的做法步骤1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋...

1、准备食材。2、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块，放入深一些的容器中。4、鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。需要注意的是水和鸡蛋的比例为1.2：1。5、撇...

鸡蛋豆腐的做法步骤1准备好所需食材。步骤2豆腐切厚片、青红椒切小块、蒜切末、青蒜苗切碎、鸡蛋打好放碗里。步骤3鸡蛋打散加入豆腐中。步骤4每块豆腐浸在蛋液中。步骤5锅中加入玉米油，油温五成热时加入豆腐。...

鸡蛋豆腐的做法如下：用料：金针菇100克、鸡蛋豆腐2袋、番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。步骤：1、准备食材。2、番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。3、凉水...

鸡蛋豆腐最简单的做法如下：食材：鸡蛋2个、豆腐1块、大蒜3瓣、小米辣3个。步骤：1、准备所需食材，将豆腐清洗干净后切成小块，而鸡蛋磕入碗中，调入1勺料酒和少许盐，搅打出浓密气泡，最后将大蒜和小米辣切碎备用。2、...

如题，我想知道:鸡蛋豆腐的常见做法?

【制作步骤】1、今天要跟大家分享的是一道家常鸡蛋豆腐的做法，特别简单，而且特别好吃。先来把做家常鸡蛋豆腐，需要用到的食材和调味料全部准备好。准备一块豆腐，豆腐的重量在500克左右，然后再准备两个鸡蛋。继续准备六瓣...

1、准备材料2、鸡蛋加盐打散3、豆腐洗净倒入碗中4、倒入蛋液5、上锅蒸6、葱蒜切好7、香菇切丁8、先炒肉糜9、炒至变色10、加入葱蒜11、加入生抽炒匀12、加入香菇13、加入少许盐炒均匀即可14、豆腐蒸...

然后放入一些水，加入盐，鸡精，生抽，蚝油调味，然后再放入刚才接好的蛋包豆腐，盖上锅盖闷几分钟，这样蛋包豆腐就做好了，是不是很简单呢。以上只是小编喜欢的鸡蛋和豆腐的做法，你觉得鸡蛋和豆腐怎样做才比较好吃呢？