1、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上...
1,爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。2,洗净的玉米粒先控一控水分,然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。3,准备一个平底锅,先把锅烧热,然后倒入40毫升的玉米油。摇晃均匀,然后...
倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。爆米...
一,爆米花材料:自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或色拉油),糖2大勺。做法:1、锅中加入黄油,小火热化。2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。3、听到劈啪劈啪的声音...
爆米花炸开需要压力足够强,且要密封,而空气炸锅散热控制,不可进行爆米花。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使...
空气炸锅炸爆米花的方法如下:1、空气炸锅预热5分钟。2、倒入30克爆米花玉米粒,200度5分钟,无油无糖的爆米花完成。3、炒锅中加入25g糖和20g水,开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡,加10g黄油搅拌至融化混匀,倒入...
食材清单:(100克玉米、20克黄油、1勺白糖)烹饪技巧:1、做爆米花建议选择小玉米,大玉米不容易爆开2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的3、糖可以根据个人口味增减,原味的也不错哦...
融化之后,将晾干的玉米放在锅中,翻炒均匀,将每个玉米都粘上黄油。翻炒差不多两分钟,就能看到玉米要爆开的迹象了,要盖上盖子,同时晃动锅柄,就是要让所有的玉米都能接触到温度,受热均匀才能每个玉米炸成爆米花。等...
空气炸锅可以炸爆米花,炸锅主要就是炸各种油炸食品,所以也可以炸爆米花,可以自己预拌好适合自己口味的爆米花,放到空气炸锅里根据说明书操作即可。制作爆米花一般常用的原材料有玉米或者大米,并且玉米和大米还存在一定的...
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要...