把排骨倒入卤水里，大火煮开，锅盖可盖可不盖，转中火再煮20分钟左右，煮至排骨熟软。捞出排骨，或用筷子把排骨一块一块地夹出来，沥干。锅内热油，下入排骨中火炸至金黄香酥即可。小贴士1.卤水留着不要倒掉，还可重复...

锅中留约一两油，放入排骨、少许水、五香粉、用中火烧至汤汁将干时，放芝麻味精、香油铲匀即可出锅了请点击输入图片描述

1、排骨斩成两寸长的段，汆水后加拍破的姜，葱段和其他调味料腌制30分钟，中途翻面。2、将排骨用高压锅压10分钟。3、中火锅中倒入菜籽油，将排骨拍粉、蘸蛋液、裹面包糠后放入油中炸至表面酥脆。4、卷心菜切丝，加入调味...

如题，我想知道:香酥排骨最正宗的做法香酥排骨如何做

做法1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。4、锅中留约一...

温州香酥排骨的做法步骤1.排骨洗净，骨头跟骨头中间切一刀，我用的是金沙骨大小比较均匀，喜欢五花肉口感的也可以切点进去的，五花肉炸完也特好吃。2.除了油以外所有调料倒入排骨混合，腌制30分钟-1小时左右，可以用手来...

1.排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油；2.倒入料酒；3.大蒜切片；4.将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上；5.挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉；6.用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可；7....

1.排骨洗净，加入调味料腌制一小时2.取适量红薯淀粉，用清水打湿，润一个小时3.加入一个鸡蛋于排骨中4.将红薯淀粉加入排骨中，搅拌均匀5.锅中加油，油温五成热的时候，放入裹上淀粉的排骨6.中小火炸至金黄色即可...

如题，我想知道:香酥芝麻排骨的家常做法怎么做好吃

香酥排骨的做法1.新鲜排骨2根清洗干净放入锅中倒入适量水水刚刚与排骨齐平即可放入1勺料酒跟生姜排骨焯好水以后捞起来洗干净沥干水分备用生姜切末大蒜葱切丁八角香叶桂皮清洗干净2.锅中放适量菜籽油放入...