一、木耳炒山药1、准备原料：木耳、山药、青红椒、洋葱、葱姜蒜、香菜调味料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡精、十三香、盐、生抽、老抽、蚝油2、处理食材：木耳提前用温水泡发开，然后加入面粉揉搓，把木耳洗干净，因为面...

锅里烧水，将木耳、山药焯一下，捞出备用请点击输入图片描述请点击输入图片描述起油锅，油热放入葱姜蒜末，倒入适量的料酒请点击输入图片描述请点击输入图片描述炒香后，放入木耳、山药、红椒，加入少许盐、味精请...

【木耳炒山药】1.首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。2.先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。除去山药的外皮，然后切成菱形片，切好后应快速...

1、木耳洗净泡发。2、山药除皮和切片，放入开水里焯一下。3、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。4、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀起锅装盘，即可。食用价值：1、山药为薯蓣的干燥根茎，是药食两用的...

山药炒木耳的做法：1、山药除皮切片，放入开水里氽一下。2、木耳泡发。3、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。4、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀。5、起锅装盘，即可。食用价值：1、山药含有多种微量...

煮锅烧水，水沸后放入浸泡过的山药和泡发好的木耳焯水，大约焯水30秒左右捞出。焯过水的山药和木耳放入凉水中过凉，保持山药爽脆。锅中放底油，放入葱姜蒜末炒出香味。炒出香味后放入1茶匙料酒，少许白胡椒粉炒匀。炒匀...

1．山药去皮洗净切薄片，放碗中用清水淘两遍，去除黏液，木耳泡发好去根洗净掰成小朵，蒜切末，香葱切小段2锅中放适量油，烧至七成热下蒜末炒香，接着放入控了水的山药翻炒3山药稍微变色加白糖提鲜，再加适量...

6、锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。7、锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。8、加料酒，放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，...

如题，我想知道:山药炒木耳如何做?

继续焯水10秒钟倒出来，快速用清水冲洗干净以免食材回软。3.锅内烧油，油烧热以后，把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，...