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1.鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾，剔出下干；2.炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐；3.辣椒切成米粒状；4.炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五...

红椒半个大蒜半头椒盐5克料酒15克淀粉5克做法步骤：1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2、洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3、油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。4、倒...

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1.虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复...

1.备虾菇。2.热锅加油，油热下虾菇。3.再将蒜粒一同下锅。4.煎炒至虾菇变色微熟时，加入芝麻。5.加入白胡椒粉。6.转小火再加入葱末，炒至出香即可。7.最后关火加入适量细盐，晃锅至均匀上味。8.麻香椒盐虾菇...

椒盐虾的做法：1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。2、弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。3、腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。4...

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〖原料〗大虾约400克，大蒜、青椒、红椒、淀粉、椒盐粉、食盐、料酒、豆瓣酱、食用油、胡椒粉适量。〖做法〗大虾先用清水淘洗2遍，去掉虾头、虾须和虾线，开虾背，之后彻底冲洗干净，加入食盐、料酒、食用油、胡椒粉腌制10...

椒盐虾做法步骤：1、将鲜虾从背部剪开，用牙签挑去虾线，然后清洗干净。2、洗干净的虾放入碗中，加入生姜片、淀粉、料酒、抓匀腌制10分钟。3、锅里倒入适量油，当油温升到七成热的时候，放入腌制好的虾，炸出金黄色后...