1.将锅里的水烧开，将准备好的鸭腿放入锅中焯一下，然后盛出控水。2.放入准备好的蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、桂皮等。放在锅里调味。3.将五香粉放入锅中调味。4.将煮熟的鸭腿放入锅中。5.准备适量的料...

大火收汁后，装盘，撒上葱花即可食用。

鸭腿4只，葱适量，干辣椒适量，老抽适量，啤酒适量，食用油适量，姜适量蒜适量，八角适量，盐适量，生抽适量，糖适量。做法1、鸭腿四只洗净。2、斩成小块，淋干水分备用。3、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、...

鸭肉变白后放入葱姜蒜，喜欢吃辣的，还可以放几个干辣椒段。继续翻炒下去，直到鸭皮有微黄的颜色。三，炖鸭。放生抽，老抽，蚝油和一把冰糖，沿着锅边转圆圈，倒入一罐啤酒，用锅边的热度激发啤酒的香味，啤酒能够没过...

啤酒鸭的做法一：配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子...

2.放入准备好的蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、桂皮等。放在锅里调味。3.将五香粉放入锅中调味。4.将煮熟的鸭腿放入锅中。5.准备适量的料酒，放入锅中去腥。6.加入准备好的白糖调味。7.然后准备适量的酱油进行...

啤酒烧鸭腿的做法1.葱洗净切段，一部分切成葱花，姜切片，干辣椒切小段备用，鸭腿洗净切小块，凉水下锅氽水2.水煮开后撇去上面的浮沫，氽好后的鸭块盛出备用3.锅中烧热植物油，葱段，姜片和干辣椒下锅爆香，...

啤酒鸭的做法步骤step1半只鸭子清理干净后，斩块，沥干水分备用；步骤step2葱姜切丝，大蒜切瓣；步骤step3炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；放入葱姜蒜，八角，干辣椒炒香，捞出葱姜蒜；步骤step4放入鸭肉...

啤酒鸭的用料鸭腿肉700克姜8片蒜8颗小米辣2颗葱2根八角3颗桂皮3克香叶4片啤酒1瓶干辣椒15克尖椒2根啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉冷水下锅煮沸关火洗净备用配菜一堆切...

老抽、料酒等；翻炒下；第5步、倒入啤酒，一整瓶都倒入，不需要加水，直接把鸭肉淹没了；第6步、盖上锅盖，焖烧，慢火收汁，撒入葱花和香菜；就可以出锅了；第7步、一盘，香味四溢的啤酒鸭，就出炉了～【回答】...