首先要准备食材，主要的食材新鲜的蘑菇，还有刚刚杀好的整只鸡。再准备些小料葱姜，花椒大葵。食盐和胡椒粉少许。把刚刚杀好的鸡，用清水反复清洗几遍。把不干净的地方用刀切去，用手抠去。一般炖汤都用土鸡。所以要把鸡...

如题，我想知道:如何做蘑菇炖汤?

准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次。鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可。把肉盛出来，汤单装一碗，配上点香菜沫，葱沫，配上米饭，很清香，平时吃一碗，...

小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇所需食材：散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。制作步骤：1.干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。2.锅里倒入清水，放入鸡肉煮...

1、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。2、放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。3、炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇...

步骤：1、原材料准备。2、菌汤包清洗一下。3、冷水浸泡半小时。4、老母鸡冷水下锅。5、加葱姜。6、加料酒焯水五分钟，捞出血沫。7、捞出鸡和菌汤包。8、老母鸡放入电压力锅。9、放葱姜。10、加入菌汤包。11、加...

1.将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发。红枣洗净。2.用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可。更多清炖冬菇汤...

1、将砂锅中放入半锅水，然后放入黄芪、党参（均是干的），然后开火加热煮沸。2、将新鲜的半只鸡剁成鸡块，然后放在一盆中，用自来水泡一泡冲洗干净，然后再放在另一煮锅中煮一煮（约2分钟）。3、待鸡块煮沸2分钟后，...

如题，我想知道:野生菌菇汤怎么炖最好喝

好吃又好喝的香菇炖鸡汤制作方法如下：1、香菇去蒂后洗净，用温水泡发20分钟左右，使香菇体积变大至2倍左右，全身变软。2、把准备好的鸡去头、去屁股后洗净，选半只剁成小块。3、姜切片，红枣洗净后切成两半去核，...