1、猪脆骨用清水洗净；2、锅中烧水，水开后放入脆骨；3、焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；4、青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；5、准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；6、锅烧热，放少许橄榄油；7、待油烧热...

所以最好使用清水冲洗干净再放进清水中加入一勺的盐搅拌均匀浸泡两个小时每半个小时换一次水直至水清澈肉色发白即可。炖排骨猪脆骨炖肉的时候一定要焯水这样直接炖很容易出现腥味首先将排骨冷水下锅加入葱姜料酒大火焯水五分钟...

下面是一些常见的猪脆骨做法：1.清炖猪脆骨：将猪脆骨焯水去腥，加入清汤和适量的调料（如生姜、料酒、盐），慢炖至骨肉熟烂，最后加入蔬菜提味。2.红烧猪脆骨：先将猪脆骨焯水去腥，用油煎至微黄，加入调料（如豆瓣酱...

做法1.猪脆骨洗干净切成小块，然后用水先煮熟了捞出来2.配料是姜丝和干辣椒，当然也可以放点蒜什么的3.加了日式照烧汁味道更重一些4.油锅烧热，放入姜丝和干辣椒爆炒出香味5.然后放入煮熟的猪脆骨，如果想吃...

猪脆骨做法一猪脆骨乱炖做好的脆骨最适合做炖菜,锅里少放点油,下葱姜蒜炒香加入豆角,茄子,土豆什么的放锅里扒拉几下,淋点酱油进去,倒进去一袋连汤带肉的脆骨,加少许盐和胡椒或五香粉,盖上盖子把菜炖熟就行了。这是很东北的...

1.猪脆骨肉洗净切块2.如果有肋骨踢掉，别扎嘴3.滚水焯一下，倒掉沫子4.开水下锅，放入调料5.根据自己期望的软硬度放水，然后调成小火，盖饭慢炖一个小时6.收汁以后出锅即可小贴士猪肉需要先热水焯一下...

猪脆骨一般炖15-20分钟就可以了。猪脆骨一般炖15-20分钟就可以了，其实食用起来的味道和口感都很好，关于猪脆骨的做法其实有很多，一般在煮之前先把猪脆骨放到水里面焯一下，然后就可以出锅了，我觉得确实挺好吃的，你可以...

如题，我想知道:猪脆骨的做法

步骤1、准备好材料。步骤2、猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤3、炒糖色。步骤4、下入猪脆骨煸炒。步骤5、加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。步骤6、加入2汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙...

如题，我想知道:猪的脆骨有点硬,怎么做能咬得动?