1、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。2、然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。3、将鸡肉都放入到锅里面，然后加入清水淹没了，加入适量的料酒，煮开了，等到水沸腾之后就是将鸡块...

1、把鸡提前拿出来解冻，取出洗净斩块，药材包备用。2、红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。3、汤锅中坐水，把步骤2和步骤3的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。4、煲汤底时把面粉加入碱面和适量水...

做法1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。2、把鸡宰杀干净，去毛，内脏，剁成条，放在锅中煮一下，捞起来备用。3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。4、炒锅置火上...

鸡火锅的做法土鸡一只，鸡肉洗净，冷水下锅，煮开，捞出浮沫，清水洗净。请点击输入图片描述配料准备请点击输入图片描述先放入八角，桂皮，香叶，葱白，姜，蒜，红辣椒爆香后加入郫县豆瓣酱翻炒。先生不爱吃花椒，所以...

自做火锅鸡的做法全集主要材料：绿豆芽适当、平菇适、鸡翅适当、花椒适当、八角适当、良姜适当、豆瓣酱适当1.黑椒鸡块清洗去鲜血，用筷子夹出去，免除残余的白沫子。2.准备好调味品3.蒜头断开，平菇随自身情意切就行4...

1.准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。2.将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。3.准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。4.将鸡块倒入冷水锅中焯水，...

火锅鸡配料及家常做法篇1用料鸡腿适量（三斤够三四个人吃）葱姜蒜姜要多一些、葱一根，蒜半头香叶三片桂皮两根郫县豆瓣酱三大勺豆瓣酱两大勺老抽适量（调色）盐适量（可无）干辣椒2根（爱吃辣...

1、食材：鸡肉适量、洋葱适量，青菜适量，面包一片，鸡蛋一个。胡椒粉适量，酱油适量，砂糖适量，料酒适量。2、先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。3、将半个洋葱切成...

【火锅鸡】【所需食材】：鸡半只，香菇5朵，千张1张，宽粉1把，生菜1颗，娃娃菜1颗，香菜1颗，小葱1颗，食用油1大蒜，盐1勺，生姜1块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮1片，八角1个，花椒10...

今天我们来制作的是美味的辣子鸡火锅。辣子鸡火锅的特点是鸡肉香辣可口，配菜鲜辣爽口，回味无穷。是嗜麻辣者最为喜爱的火锅品种之一。工具材料：主料仔鸡1000g鸡爪6只鸡肠100g鸡翅150g午餐肉1听豌豆苗100...