第一道：番茄豆腐番茄豆腐，这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃，是超健康的一道家常菜。具作方法第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。第二步：在西红柿顶部划一个“十”字花刀，然后放入开水锅中...

凉拌皮蛋豆腐1.先将三到四个皮蛋去皮后，不用刀，直接用白丝线就可以割成拇指大小的瓣状，沿着盘子边缘依次摆好2.取适量水豆腐切丁，倒入开水中煮两分钟，这样做的目的是让豆腐丁定型好一点，并且起到杀菌的作用，煮完...

可乐豆腐、姜汁铁板豆腐、菇鲜豆腐、菠萝咕老豆腐、素肉末虎皮豆腐、虎皮豆腐、麻婆豆腐、、油麦菜烧豆腐、素肉末烧豆腐、鸡刨豆腐、茶树菇烧豆腐、豆豉烧豆腐、时蔬豆腐汤、宫爆豆腐丁、豆腐杂菌汤、麻香冷豆腐。

1、茄汁嫩豆腐做法：将嫩豆腐切片，摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出;番茄切碎，倒入油锅中翻炒至熟烂，加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡，浇在蒸好的嫩豆腐上即可。功效：豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物，它能够增加饱...

【白菜豆腐汤】将大白菜掰好后洗净，然后切成小片。豆腐切块，葱切葱花，生姜切丝备用锅中倒入少许油，将油烧热后放入生姜丝和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后倒入清水，放入豆腐块和白菜片，大火烧开，放入食盐和十三香...

1、泥鳅钻豆腐：泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。2、麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，此菜成...

1.土猪肉剁成肉末，加入磐安土酱油、鸡精、味精3克、黄酒、生姜末、白胡椒粉拌匀。2.将豆腐切成0.5厘米厚、半张扑克牌大小的片。3.将豆腐放入烧开的水中，加盐8克慢火煮10秒钟，捞出，码放在盘中呈圆形，将调味的...

【豆腐大虾煲的制作过程】1、用来做这道菜的食材,豆腐、对虾、蘑菇等等。2、嫩豆腐切块,蘑菇切片,胡萝卜削皮切片。3、对虾剪去须,背部开刀去除黑线,火腿切薄片。4、炒锅烧热油,爆香姜蒜后放入虾,爆炒至转红色,盛起虾待用...