———开始制作——步骤1、把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。（肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润）步骤2、锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。步骤3、锅中倒入适量植物油，放入干辣椒段炒香后，放入青椒一起翻炒。步...

1.起油锅，六成热。2.把肉倒进油锅，大火翻炒。3.放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。4.放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。5.根据个人口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，继续翻炒。出油后，起锅装碗。6.另起个新锅，放入开水。将盛有熏肉的碗放进去，隔...

直接切片食用：将烟熏腊肉切成薄片，可以直接作为冷盘食用。这种方式简单方便，能够直接品尝到腊肉的烟熏香味和紧实的肉质。通常可以搭配一些蒜泥、辣椒油或者醋拌着吃，增加风味。炒食：将腊肉切片或切丁，与青椒、洋葱、蒜苗等蔬菜一起炒食。这种做法可以使腊肉的香味与蔬菜的清香相融合，增加菜肴的层次感。

亲，四川烟熏腊肉有几种做法，萝卜炒腊肉，蒜台炒腊肉，蒜苗炒腊肉，青椒炒腊肉，最好吃的是干豆角炒腊肉了。烟熏肉怎么做好吃 如果你喜欢吃辣的，可以放青大蒜炒，如果你喜欢吃清淡的可以蒸著吃！谢谢采纳，本人是做厨师的 四川烟薰肉怎么做较好吃？蒜苗加烟熏肉炒著吃！四川辣肉怎么做好吃怎么去除...

1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用！＜br>2、蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！＜br>3、锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂！＜br>4、把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！＜br>5、倒入少许...

说起烟熏腊肉的炒法那可是非常多的，可以炒饭，那味道是香的不得了。还可以炒蒜薹、青椒、大蒜、菜薹，这些都是比较靠谱的搭配，都很好吃。烟熏腊肉怎么样 腊肉挺干净瘦肉很多煮了一下就准备切片炒了，切片后与青椒炒了这是我第一次吃腊肉不得不说真的非常的美味，只用放一点点盐就可以了因为腊肉...

四川腊肉该怎么吃 白椒炒腊肉 原料特点：腊肉、白椒的简单混合菜品特点：炒腊肉是最常见的吃法，炒前要切成片，放滚水里过一下，尽量去掉咸味。过水时间不能太久，否则收缩之间，腊肉会散了架。腊肉可以与很多种蔬菜来炒，由于腊肉本数山野，所以最佳的方法还是野对野的做法。白椒炒腊肉是其中的经典...

1.正宗的宜春烟熏腊肉 2.切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净 3.腊肉切片，装盆 4.放蒸锅大火蒸三十分钟 5.好香的腊肉 问题八：烟熏牛肉怎么做好吃，谢谢 1.贝壳意粉放入开水里中火煮约十分钟至熟，水里加一点油 2.洋葱切细丁，小西红柿对半切，菜花摘成小朵，烟熏肉切成丁 3...

01 蒸腊肉:这是一道做法最简单的菜了。只需要将买回的烟熏腊肉清洗干净，然后放入锅中蒸熟，加入一点蘸料，这样，烟熏腊肉最原汁原味的味道得以保存，十分美味。02 小炒腊肉:将腊肉与当季的时蔬一起爆炒，荤素搭配，既有腊肉的风味，又有时蔬的新鲜，吃起来别有一番风味。03 ...