1、煮蟹法。洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。2、蒸蟹法。水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。3、蘸料：...

做法：1、清蒸。将冻螃蟹洗干净，身体表面撒上一些盐，然后螃蟹周边放一些葱白和生姜，然后高温蒸熟，蒸熟了以后，沾着醋吃味道特别鲜美。2、油炸螃蟹，使用大量的食用油，油加热以后螃蟹下锅，中间添加一些食盐和酱油，味道也...

清蒸螃蟹：材料：螃蟹2只，蒜适量。做法：1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂。2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。3、把螃蟹盖揭开，把身体一分为二。4、切蒜茸，将蒜茸撒在螃蟹上。5、上锅大火蒸15分钟即可。

一、香辣蟹主料：冷冻海蟹调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法：1、将蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮、胃、肠，切成块；2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3、...

1、做法一：蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。2、做法二：材料：蟹一只、蒜头四两，...

推荐2种冻螃蟹的吃法:一、清蒸。将冻螃蟹洗干净，身体表面撒上一些盐，然后螃蟹周边放一些葱白和生姜，然后高温蒸熟，蒸熟了以后，沾着醋吃味道特别鲜美。二、油炸螃蟹，使用大量的食用油，油加热以后螃蟹下锅，中间添加一些...

做法：1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；2、取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末；3、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖...

冻螃蟹蒸多长时间记住吃冷冻螃蟹的时候化冻后看看是否有异味，如无异味可以如下做法:1、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时...

食材：大闸蟹8只、姜片8片、姜丝5克、花椒3克，食醋、食盐适量。做法：1.先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的螃蟹，就不要改开了，很多人改开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将螃蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水...

速冻螃蟹的美味做法：1、将取出的速冻螃蟹去冰后洗净表面，然后去除内脏；2、将处理的螃蟹放入盐水中浸泡约十五分钟，然后将螃蟹切块，摆放碟中然后放于蒸锅中，螃蟹上可以放一些葱和姜；3、开始用中大火蒸十五分钟，将螃蟹...