1适量的糖取1茶匙生吃1茶匙白醋两个小米椒。5瓣大蒜泡30g野辣椒。半个柠檬1勺陈醋1勺白糖连根芫荽练习步骤1.将莲藕去头去尾，用清水洗净。2.准备食材，柠檬切成小块，留下尾部备用，泡椒和小米切成小圈，大...

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开（...

1.准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。2.切好的藕片要放到凉水中浸泡，不仅可以防止氧化变黑，还能洗去表面的淀粉，让藕片保持爽脆的口感。3.准备青椒和红椒各一段，...

1、食材：莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。2、莲藕用清水将泥土清洗干净，去头掐尾，削皮，只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。3、取适量的盐、香油、醋、酱油、蒜末装入小碟中备用。4、准备火腿肠切成碎丁备用，...

凉拌藕丝步骤：1.将藕洗净，两头的藕节切掉2.用去皮刀将藕皮刮掉洗净3.将藕顺刀切成片，薄厚要均匀，不要太厚，否则口感很差哦！4.将藕片顺刀切成丝5.锅中加水烧开，将藕丝焯至断生捞出放置凉开水中过凉6....

莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下：1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

饭店凉拌藕片的做法解说如下1.准备削皮的莲藕一节，切成均匀的薄片。2.切好以后放入水盆中，加入几滴白醋，避免藕片氧化变黑。3.接下来切一点辅料，生姜一块切成姜片，再切成姜丝，最后切成姜末，放入盆中。4.红椒半片先...

1.准备削皮的莲藕一节，切成均匀的薄片2.切好以后放入水盆中，加入几滴白醋，避免藕片氧化变黑。3.接下来切一点辅料，生姜一块切成姜片，再切成姜丝，最后切成姜末，放入盆中4.红椒半片先切成条，再切成红椒粒，和蒜...

1、首先，准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，然后，再将它改刀切成5毫米左右的薄片（保证鲜嫩爽脆），装入盘中备用，2、起锅烧水，同时，加入1勺白醋（目的是防止藕片氧化、变黑），大火烧开后...

把甜椒切割成丝，藕切成片，想要吃藕丝就切割成藕丝吧，预留。在锅中添加水，煮沸以后把鸭胗倒进，用文火煮2分钟上下，随后捞起来，沥干水分待用。用食油出锅放入备齐的麻椒炸成香气上洒姜片炒匀淋入白米醋，添加盐，...