1、土豆切丝备用。2、泡水15分钟，去掉多余淀粉。3、辣椒切丝备用。4、将蒜和姜切沫备用。5、热锅冷油，放入姜蒜末炒香。7、土豆丝水沥干，倒入锅中翻炒。8、土豆丝炒软后放入辣椒丝。9、加入适量盐和少许鸡精后起锅...

1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。5、锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。6、倒入土豆丝，翻炒一分钟。7、放入青红椒丝翻炒...

1.土豆削掉外皮洗净2.先用刀切成薄片再切成细丝.用水洗两遍洗掉土豆上的淀粉3.热锅放入油葱花爆锅4.放入土豆丝5.放入适量的料酒6.放入醋7.放入盐翻炒均匀8.最后淋入几滴花椒油即可出锅了...

1.土豆和胡萝卜去皮尖椒去蒂洗净备用2.土豆切成细丝在清水中浸泡十分钟3.胡萝卜和尖椒切丝备用4.锅中倒入玉米油加热放入葱姜蒜爆香5.放入土豆丝滴入米醋大火爆炒(放入米醋口感更加脆爽)6.放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀...

步骤如下：1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐...

1、先把青红椒切丝、土豆切丝，备用。2、再把切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉。3、然后起锅烧油，油热，倒入青红椒丝，翻炒片刻。4、再下入投洗干净的土豆丝，翻炒至段生。5、再加一点精盐、少许蚝油，...

1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，...

1、用料：土豆1个，尖椒1个，盐2克，蒜1瓣，醋3勺，油适量。2、土豆削皮，清洗干净，切成土豆丝。3、土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉。4、尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎，备几粒花椒。5、热锅凉油，油开后迅速放入...

炒土豆丝的家常做法酸辣土豆丝By爱做菜的程序员配料：土豆丝1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量烹饪步骤：1.葱末，蒜末以及干辣椒丝切好备用2.土豆去皮切丝，用水滤洗3...

材料：土豆一个，菜椒半个调料:盐、陈醋适量清炒土豆丝的做法1：土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。2：烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；3：加入大约2汤匙的陈醋...