干锅土豆片做法很简单,首先把土豆切成片用水焯一下7分熟就可以,如果不焯水就得用油炸一下,我比较喜欢清淡的不喜欢油炸的,我用水焯一下备用。配料:葱姜蒜,花椒大料,麻椒,辣椒,盐,白糖,十三香,耗油,少许白醋,豆油,鸡精。锅中加...

1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。3.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。...

干锅土豆片的做法如下：一、工具／原料：土豆1个，五花肉300克，香葱2根，姜1块，蒜2瓣，洋葱1个，蚝油1勺，豆瓣酱适量，豆豉少许。二、具体步骤：1、准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除多...

大喜大香辣烤肉酱适量李锦记蒸鱼豉油适量香辣干锅土豆片的做法步骤1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。2.3.调料准备好。4.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。5.元葱、尖椒...

如题，我想知道:干锅土豆片应该怎么做

干锅土豆片的做法步骤1、土豆削皮洗净步骤2、切成均匀的片，不要太薄噢步骤3、锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好步骤4、锅里放油，把土豆...

干锅土豆片步骤：1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡...

/干锅土豆片//食材/土豆1个、五花肉100g、青辣椒1个、红辣椒3个、姜1块、蒜4、葱2根、花椒、白芝麻、豆瓣酱、生抽、生粉、盐、油。/做法/1.将五花肉洗干净,切薄片用生粉腌一下,再将蒜和姜切片,青辣椒切块,红辣椒切成圈...

干锅土豆片的做法1、土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分。2、锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出，腊肉切薄片备用。3、绿尖椒和红尖椒切小圈备用，另起锅爆香大蒜，炒香腊肉。4、加入提前煎好的土豆片，加入...

干锅土豆的做法步骤1.这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。泡在清水中，再放点白醋，去掉土豆中的淀粉2....