准备材料：虾、盐、姜、香油。一、准备好食材。二、锅内加入水和姜。三、加入盐煮开。四、倒入虾。五、煮至变色捞出。六、酱油，香油和姜调成酱汁。七、加入一勺煮虾的水更鲜美。八、把虾装盘即可食用。

7、配上蘸料一起食用

2、直接蘸火锅调料吃也不错。3、一点麻酱，一点韭菜花酱，一点腐卤，混合均匀就成。4、生抽、姜末、辣椒油、香油，混合均匀。5、香醋、香油、豉油、姜汁再加少许盐混合均匀。6、芥末膏、陈醋各适量，混合均匀。7、醋、生...

一、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。二、将虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。三、支平底锅，烧热后...

盐水虾吃的时候要蘸料才好吃，那么盐水虾蘸料怎么做呢？新鲜河虾去须、脚，洗净后入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火...

5、然后再加入料酒煮开。6、煮开后放入处理好的虾。7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。9、锅中放油，把油烧至冒烟后。10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。

8.姜末，蒸鱼豉油香油，混合好蘸料。请点击输入图片描述小窍门：1.做盐水虾就是一个火候问题，一定不能煮老了，大火煮开，沸腾的时候就关火。肉的弹性最好。还有一个判断方式就是看虾的身体全部变红并卷曲就要关火。2...

3、盐焗虾：,最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。准备好粗盐(海盐)。竹签,锡纸。把虾的须剪掉,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。支平底锅,烧热等水分干后...

将高汤烧开，将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可。配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗，剥去硬壳蘸料吃。特点：肉质细嫩、众口易调2、卤汁将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以考虑买现成的卤粉)，看锅的大小和其他...

如题，我想知道:如何制作大虾