东北粉面肠的做法还是比较简单的，首先准备好肠衣，猪肉馅，淀粉，小香葱，生姜，生抽，十三香，香油，食用盐，八角，花椒，葱段，白糖，茶叶。把猪肉馅放到碗里面，在里面加入一些调料，然后顺着一个方向不停的去搅拌。重新...

1、将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。2、准备一碗开水，泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中。3、将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐，搅拌均匀。

步骤：1，用绞刀把猪肉绞成细肉末，加入各种调料拌匀制成馅。2，用870克干淀粉加水后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。3，将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液...

把搅拌均匀的调料和淀粉一起倒入肉末里，把准备好的羊肠衣套在灌制粉面肠的漏斗嘴上，最后用线扎好后搅拌均匀，最后再加入少量花生油，继续搅将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏...

东北粉面肠的做法实际上非常的简单，首先就是把猪肠子洗干净，然后往里面加入猪血和面粉的混合物，然后就是放在锅中进行蒸制，蒸熟以后就可以了。

【作法】：(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。(3)将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去...

在做东北粉面肠的过程中，都需要准备什么样的原材料？所需原料：猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）、淀粉180克（我用的是土豆淀粉）、肠衣半根拌馅调料：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就...

如题，我想知道:怎么做自制东北粉肠,最正宗自制东北粉肠的做法大全

东北的面上主要以哈尔滨红肠和哈尔滨蒜肠为主的一种美食，精瘦肉，碎肉，淀粉，肥肉，鸡皮，白糖。味素。黑胡椒，硝，盐，蒜。制作红肠的工艺流程。腌制，将原料肉用盐分腌制，使盐分充分混合均匀的进入肉体，和肥肉分开腌制...

第五步：将肉末和调料搅拌均匀，静置60分钟。第六步：把准备好的羊肠衣套在灌制粉面肠的漏斗嘴上。第七步：将腌制好的肉末放入灌肠机里，把肉末挤到羊肠里。第八步：用线扎好，放通风处晾干，这样就完成了。