第1步、韭菜洗净切好，切的时候根据自己的喜好切成整体的长度，然后准备少量虾米，虾米喜欢的话可以多放点。第2步、我这边准备的一大勺虾米，蒜是用刀拍一下，容易剥皮。第3步、起锅烧油，油热了放蒜瓣炒香（如果喜欢...

韭菜炒虾干的做法步骤step1虾干放入温水中浸泡30分钟变软步骤step2虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，把壳爆脆了，吃的时候直接咬来吃超好吃的)步骤step3韭菜...

1、准备材料：韭菜100克、虾干30克、盐10克、生抽10克。2、虾干放入温水中浸泡30分钟。3、取虾仁备用。4、韭菜洗净，切成3~4厘米的小段。5、锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。6、下入韭菜，翻炒至韭菜变...

操作步骤：1.韭菜去掉黄叶，清洗干净放在控水篮子里控水，控干水后把韭菜切成2厘米的段状，放在盘子里。2.红辣椒去蒂，用清水清洗三遍，然后把辣椒拍扁，切成辣椒细丝，单独放在碗里。3.冷冻的虾仁放在凉水里化冻5分钟，...

韭菜炒虾仁做法如下：1、食材：虾仁20只，韭菜200g，姜适量，盐少许，酱油适量，辣椒油少许。2、虾仁去除虾线，韭菜洗净，控干水，备用。3、虾仁用盐、酱油、辣椒油拌均匀，腌制15分钟。4、锅内倒入油，待油热，放入虾...

干虾仁凉水泡发3小时韭菜切段、姜丝切丝虾仁沥干水份，加入半勺料酒、半勺生抽腌渍入味20分钟锅中放入植物油，加入姜丝炒出香味放入虾仁爆炒，稍微煎一下待虾仁炒出香味后加入韭菜，出锅前加少许盐调味即可...

1将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段2锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色3将虾推于一边，加少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少许酒翻炒片刻，装碟即可...

小鲜虾洗净用盐、绍酒、胡椒粉腌上韭菜切段，姜切丝、蒜切末、香葱切末、红彩椒切丝锅内做油放入葱、姜、蒜末煸炒煸炒出香味放入小虾大火煸炒，眼见虾由透明煸炒成红色烹入绍酒放上红彩椒丝、另一半蒜末翻炒...

蒜蓉操作方法01干虾洗净泡水泡半天，韭菜洗干净切段。02等泡好虾后，热锅倒油爆香蒜蓉，然后把干虾倒入锅中翻炒，翻炒几下后加入生抽和料酒，之后倒入韭菜翻炒至熟，加盐和味精少许。03起锅装盘，撒上花生米...

韭菜炒虾仁的做法材料韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精做法1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先...