步骤10、白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成。步骤11、民间更是有“冬吃萝卜，夏吃姜”、“十月萝卜赛人参”的说法，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客酱萝卜的烹饪技巧1、萝卜片放少许盐腌至出...

1、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖，再倒入适量清水。2、开火，煮至冰糖融化后关火，放一旁晾凉。3、萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟。4、料汁完全...

1、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖，再倒入适量清水。2、开火，煮至冰糖融化后关火，放一旁晾凉。3、萝卜连着一点肉切下来，切成长方形，倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟。4、料汁完全...

酱萝卜的做法1、白萝卜一根洗净。2、切条后加3－5克盐和60克糖拌匀，只要能让每根萝卜条都粘上就行。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一夜或一天。目的是让萝卜出水，去掉萝卜的生味。3、腌制好以后倒掉萝卜渗出的水，用凉...

正宗酱萝卜的做法：用料：主料：白萝卜500g；辅料：糖适量、盐适量、白醋适量。做法：1、白萝卜半根切成片。2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜...

【酱萝卜的制作方法】准备新鲜萝卜几个，将萝卜洗干净，连皮削成片，注意是连皮哦，这样萝卜片才会爽脆。建议厚度为0.5公分最好，因为厚了难以入味，薄了又会软软的不够脆。萝卜片加入白砂糖腌2小时，直至萝卜出水，然后...

腌制酱萝卜的做法1主料：白萝卜500克调料：食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升做法：1、将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）；2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克...

1.做酱萝卜，萝卜是关键，在挑选时，以新鲜采挖的为首选，且水分不宜过多；2.在做酱萝卜前先用盐腌制萝卜片是为了使其出水，做出来的成品才够爽脆；3.保证腌制萝卜3小时以上，然后放置冰箱冷却1小时，这样做出来的酱萝卜...

做酱萝卜要挑选新鲜的萝卜，新鲜脆嫩、水分足的萝卜，这样做出来的酱萝卜口感会好很多；如果买到了“糠心萝卜”，做出来的酱萝卜口感会很差。做法步骤：1、把白萝卜用清水冲洗干净，然后把头部和尾部去掉，萝卜皮如果比较干净...

那酱萝卜作法是非常好之选，那样的美味遭受很多人钟爱。很多人对酱萝卜作法并并不是很清晰，酱萝卜制做并并不是很繁杂，但是制做前需要对它开展一些了解，并且对它挑选的原材料需要开展提前准备，有利于酱萝卜的制做。酱萝卜...