步骤：1、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。2、开火，放入冰糖。3、煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。4、萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。5、倒入适量白砂糖，用手抓匀...

1.将萝卜削皮、清洗，切割成5公分长、1公分宽的条。2.坐锅打火，添加300克冷水，放进酱汁包、白砂糖、鸡精、生抽、鸡精粉煮滚，随后熄火放凉，做成大酱汤备用。3.将萝卜条、红泰椒放进大酱汤中，酱约24钟头，捞起来后...

【酱萝卜】准备食材：白萝卜1000克、小米辣50克、大蒜100克、味极鲜酱油150克、陈醋150克、白糖75克、纯净水75克、盐10克。一、萝卜改刀白萝卜洗净后去头去尾，不用去皮，然后从中间切开，一切四瓣。接着把切好的白萝卜...

妈妈秘制酱萝卜的做法白萝卜4斤将萝卜洗净后带皮切成条状加入150g盐拌匀，腌制，用沙布包裹，压上重物，将水分全部挤压出来，我压了一晚上，出了很多水，最后将水倒掉将150g辣椒，100g花生米，10g芝麻，100g姜丝，5...

2、倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。盖好缸盖，酱制10天左右即可。美食关键家常小菜——酱萝卜家常小菜——酱萝卜(15张)酱制时的盛器必须干净、干燥、特别是第二次用甜面酱腌制，更要求器具...

1、把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入盘中用清水泡一下。2、放火上一口锅，锅中倒入适量白水，将水烧开后，把白萝卜块顺着盘子放入锅中，微煮两分钟。3、生花生米泡制清水三分钟，一粒粒倒入锅里，用小火清...

1．将白萝卜去皮、洗净，切成5厘米长、1厘米宽的条。2．坐锅点火，加入300克清水，放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚，然后关火晾凉，制成酱汤待用。3．将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中，酱约24小时，捞出后将...

1、将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）。2、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖...

【酱萝卜】食材：白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖（腌制用）、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。做法步骤：1、白萝卜洗干净之后切成条状，尽量切得厚度都差不多，这样腌制出来的咸度...

酱香萝卜需要准备食材：白萝卜1000克、大蒜几瓣、小米辣适量、盐20克、生抽酱油150克、陈醋150克、白糖75克、凉白开75克。做酱萝卜要挑选新鲜的萝卜，新鲜脆嫩、水分足的萝卜，这样做出来的酱萝卜口感会好很多；如果买到了“...