原料：白萝卜2000克、胡萝卜2000克、黄豆酱油3包、姜50克、蒜一头、干红辣椒一小把、青椒三只、花椒一小把、八角三颗、桂皮一小段、冰糖200克、白糖50克、鸡精少许、盐、高度白酒做法：1、先将白萝卜和胡萝卜洗净擦丝...

萝卜食盐生抽陈醋白糖花椒大蒜生姜小米辣1、首先我们要到市场上，去购买适量的萝卜，我今天购买的萝卜属于红皮萝卜，用来腌制和泡萝卜，都非常的好吃。买回来的新鲜萝卜，去头去尾后，将萝卜清洗干净，不用去皮，...

一：招牌泡萝卜详细配方有：白萝卜1000克，白糖200克，柠檬100克，陈醋160克，生抽200克，蚝油120克，辣鲜露40克，青杭椒20克，小米辣20克，白醋160克，蒜子40克制作工艺：（1）首先将青杭椒切圈，蒜子切片，小米辣切...

原材料：萝卜150g、花生酱、盐、醋、黑芝麻粉、芝麻各适当。作法：1、萝卜清洗削掉表皮，切成细丝儿预留。2、放进海碗中，添加适量食盐和醋，搅拌均匀腌渍十多分钟。3、添加花生酱。4、充足搅拌均匀。5、撒上熟芝麻就...

1.先将白萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形备用。2.放适量的食盐到萝卜条中，腌制30分钟，30分钟后，将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。3.将准备好的瓶子洗净，完全沥干瓶子中的水后，将生姜、冰糖、泡椒、...

酸甜萝卜：第一步：白萝卜洗净切条第二步：用一勺盐，密封腌20分钟第三步：用冷的凉开水，洗2-3次第四步：加适量的醋及白沙糖，腌半个小时。想酸一些多放些醋，想甜一点多放一些糖、辣白萝卜怎么腌制...

1、白萝卜洗净后切片。2、萝卜片撒些盐先腌渍一下。3、盆中放入萝卜，白醋，泡椒，白糖拌匀。4、倒入瓶子中，密封好，静置3天。5、取出，完成。注意事项：腌渍过一次的汤汁可以留用，下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制...

1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;3.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀;4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽;5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀;6.腌制两天...

今天，就请张大厨为我们讲解他的正宗泡萝卜配方，保证2小时泡好，30天都不会坏，只要想吃，随时随地都可以做。泡萝卜食材准备：白萝卜500克、生姜15克、小米椒5克、冰糖25克、花椒3克、泡椒15克、米醋250ml、水200...

做法，1：青萝卜洗净，擦成细丝，撒上盐，腌制2小时。2：腌好的萝卜丝，攥干水分，放在阳光下晒制8成干。3：晒好的萝卜丝，用清水洗净，再次晾干水分。4：加入盐，白糖，味精，十三香，五香粉，揉匀，腌制4小时即可...