糖醋鱼的做法如下：1、将鱼去鳞、鳍、腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起。2、用姜未、少量盐、淀粉仔细抹遍鱼身，注意鱼腹内部和鱼身刀口里也需要涂抹。把鱼腌制15至20...

糖醋鱼的做法【准备食材】罗非鱼、青椒、红椒、黄椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、番茄酱、白糖、白醋、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐【操作步骤】第一步：买一条鲜活的罗非鱼，让商家宰杀干净，回家后去掉鳞片，把肚子里面的血...

平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再...

4、平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。5、糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。鱼肉的介绍：鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的...

糖醋鱼做法：1、洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。2、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。3、胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水...

糖醋鱼家常做法：1、鱼清洗干净后，沥干水份，切成块；2、将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；3、所有调味料放入一小碗，搅匀，备用；4、锅里放油，烧热，把鱼块放入，炸至金黄色，捞出，沥干油；5、锅内留少许油，将姜丝...

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。做法二制作流程(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,...

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。做法二制作流程(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身...

如题，我想知道:糖醋鱼的制作方法

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏...