果去皮、核，切成核桃大小的块儿，放进高压锅里，加水以不没过苹果为准，视口味的浓淡加入白糖，用煮稀饭的时间来操作，煮好后晾凉再开锅盖就可装瓶了，如感觉稠度不理想，可再加工，自制的苹果酱晶莹剔透...

1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，...

①将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。②将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成为黄油浆子，也装入裱花工具，备用。③将烤盘内抹花生油，用...

2.将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细冲洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。3.将苹果皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮到果皮...

柠檬两个自制苹果酱的做法六斤苹果洗干净！自制苹果酱的做法步骤1苹果去皮去核切丁苹果切丁熬果酱会更有口感。同时留六七个苹果，用料理机打碎成苹果汁。（此处忘记拍照了）这样熬出的果酱，既有细腻感，又有苹果的...

苹果酱做法一【原料】：苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量，柠檬一个。【做法】：1.苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。2.放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上...

按自己的口味调整酸甜度。一直中火煮到用铲子翻动可以看见锅底的状态就可以关火了，这样的状态做出来果酱的黏稠度刚刚好。放到无水无油的容器中常温后放冰箱过夜，这一步是为了让果酱粘稠定型，不可以省略。

第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。(假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。挑选“果酱”作用，程序结束后，果酱是非常粘稠的，假如...

1、苹果去皮去芯，对割成八块，浸于食盐水中。2、放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。3、煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味。4、苹果酱凸显...

做法一1、削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。共16张各种各样的苹果酱2、捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，放入半锅水，加入苹果量的1/3到1/2的...