1、卤水豆腐比较香，更适合做蘸水豆腐。2、煮豆腐要小火，不要久煮。3、蘸料可以自己调制。

要准备葱蒜，料酒，糖，郫县豆瓣，木耳，土豆以及豆腐，先把土豆豆腐切成块状，然后放到油锅里面煎一下，一直到土豆变软变色以后捞出来备用，然后锅中加一些郫县豆瓣酱以及葱翻炒，再放入土豆豆腐，加入适量的水，把木耳放进去...

白豆腐蘸料的做法：1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；2.生菜在沸水中焯制，置汤碗中；3.将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。更多白豆腐蘸料信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com...

如题，我想知道:蘸豆腐的做法

小香葱洗净，切成细小的葱花，调好的汁上滴上几滴香油，撒上葱花，豆腐蘸酱的酱就调好了。豆腐蒸好后关火放置一会儿，取出豆腐放凉一些，豆腐出水太多的话要倒掉里面的水温热的豆腐蘸上浓香的蘸汁，超级美味！小妖说按...

蘸汁豆腐的做法：1.取一干净小碗，倒入一汤匙生抽，1/2陈醋。2.根据喜好倒入适量辣椒油、香油，调匀即可。3.豆腐切1厘米厚的大块。4.把豆腐块用姜末，葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。5.锅里倒入适量植物油，...

但外面的终归不干净，不如自己在家做，如果喜欢这个味儿的，在家做，既干净又卫生【臭豆腐】图片来自网络，如有侵权请告之删除【食材】白豆腐干20g／臭豆腐乳2块/辣椒油1勺香菜2根/麻酱半勺步骤图片来自...

虾油5克芝麻酱10克辣椒油5克白豆腐蘸料的做法详细步骤1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；2.生菜在沸水中焯制，置汤碗中；3.将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。

制作哈尼蘸水只需将上述的辅料切碎，鸡肉蘸水浇鸡汤；青菜蘸水浇青菜汤；豆腐蘸水浇豆腐汤……以此类推，做成的蘸水不仅能突出食材的本味，更能赋予菜肴更加丰富的味觉体验。△哈尼蘸水鸡柠檬撒取青柠或小青桔，挤出汁液...

包浆豆腐的蘸水做法及材料如下：一、材料酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克二、做法1、将酱油...