酒酿小圆子勾芡一般使用玉米淀粉或者面粉，将其加入少量的水中，搅拌均匀，然后慢慢加入到熬煮的酒酿中，搅拌均匀即可。

酒酿小圆子不需要勾芡。准备原料：南瓜150克、汤圆100克、酒酿25克、冰糖30克1、准备材料。2、南瓜去皮，切成丁。3、在锅中加入清水，放入南瓜。4、在水煮开后加入酒酿。5、再煮至几乎闻不到酒味后加入小圆子。6、加入...

在制作酒酿小圆子的时候可以用藕粉进行勾芡工作，它能最大程度的将酒酿小圆子的特点给凸显出来，让其味道更佳。在勾芡的时候，我们只需要在藕粉里加入温水搅拌均匀，然后倒进快煮熟的小圆子里，再次大火烧开即可。

11、调成小火，加入红糖和枸杞，搅匀，糖融化。之后我们勾芡，勾芡也不要太稠的，大多数的圆子还能在锅面上。12、之后加入适量的糖水黄桃粒。喜欢水果的多的可以多放。13、关火倒入酒酿，可以尝一尝，用白糖或者冰糖调一...

小贴士：很多人做的酒酿圆子不粘稠不好喝是因为少加了勾芡这一步，勾两次芡，第一次薄一点，第二次浓一点，这样做好的酒酿圆子非常的浓稠好喝。勾芡的时间要注意，一定要等圆子膨胀变大之后再勾芡，如果勾芡过早，圆子很...

水开后放入丸子，丸子浮起时倒入水定粉勾芡，用水淀粉就可以了。亲采纳哦😚😚😚😚😚

醪糟汤圆的做法如下：主料：糯米粉200克、醪糟100克。辅料：枸杞子20粒、白糖10克、水适量。1、准备好原材料。2、锅里加入适量水烧开。3、糯米粉加入适量烫水揉成团。4、水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入。5...

4.然后加入360毫升酒酿和适量冰糖煮开，等小圆子再次浮起。5.再沿着锅边慢慢加入蛋清，用小火煮至蛋花浮出水面。6.最后用调开的藕粉勾芡，搅拌均匀，再加入适量糖桂花和枸杞，便可出锅，酒酿圆子大功告成！醪糟营养...

1.在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。2.然后舀两勺酒，搅拌一下。3.如果你喜欢甜的，可以加点糖，最后用一些梅德拉尔装饰。1.将糯米团粉放入盆中，加入适量水搅拌均匀成粉球，打成结。2.包好饺子馅，做成...

煮米酒汤圆可以用藕粉勾芡。米酒汤圆含丰富营养，米酒能促进消化，增强食欲，而且米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。1，将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都...