操作步骤如下：1、羊蝎子用水冲洗干净，锅中坐足量热水烧热后，羊蝎子焯水去除血沫和杂质，焯好水的羊蝎子用筷子夹出放入大碗。2、倒入适量油，辣椒（不能吃辣椒的可以不放），加入花椒爆出香味。3、将焯好水的羊蝎子...

羊蝎子火锅的做法1、羊蝎子、羊排泡去血水。2、焯水处理，去掉沫子，再清水洗净备有。3、各种调味料加入炖锅。4、炖锅添水没过材料稍多。5、大火烧开小火慢炖一个小时以上直至肉软烂。6、炖好的羊蝎子汤移至火锅，加...

做法：1、将花椒1茶匙、茴香1茶匙、香叶2片、桂皮1片做成香料包备用；2、将羊蝎子放入锅中，加入冷水、葱、姜、料酒大火烧开，去掉羊蝎子中的血水；3、水烧开之后，就羊蝎子捞出，将水沥干备用；4、将炒锅炒热，加入...

做法：1、羊蝎子洗净，放入冷水锅中，下几片姜，开火，煮开之后持续煮5分钟左右，捞出洗净备用。2、热锅下油，小火炒至冰糖到融化；一定要热锅下油，小火炒，这样才能安全的炒出漂亮的糖色。3、下姜、洋葱、葱段、...

1、食材：羊蝎子、洋葱、香菜适量、郫县豆瓣酱、适量、红豆腐乳、适量、红糖，红辣椒适量、小茴香、花椒适量、麻椒、孜然、白胡椒粒适量、香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒适量、食盐、老抽、料酒、鸡精适量。2、...

红焖羊蝎子火锅的做法1、洋葱1/3个切片，葱切断15g，姜切片15g，蒜5瓣。2、小茴香5g，花椒3g，麻椒3g，孜然5g。3、香叶1片，桂皮1块，八角1个，草果1个，肉蔻1个，丁香5粒，干辣椒2个。4、豆瓣酱1勺，黄豆酱2...

1准备好羊蝎子1000克、1小把香菜、生姜1小块、花椒5克、小茴香5克、孜然粒5克、良姜1小块、草果1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒4个、白胡椒粒3克，红枣6颗2羊蝎子洗净放入Miji24cm瓷釉全能深锅中注入适量清水，将...

1、首先，准备1根新鲜的羊蝎子，将它剁成小段后，再冷水倒入锅中焯水，水烧开后，再将多余的浮沫撇干净，捞出后，再放入清水中冲洗干净，控干水分，装入碗中备用。2、锅中倒入少量的底油，油烧热后，先放入1勺豆瓣酱...

如题，我想知道:羊蝎子火锅怎么做

家庭版羊蝎子火锅食材：羊蝎子（羊脊骨）、牛羊肉片、喜欢的配菜（土豆、玉米、金针菇、蔬菜等，如果有冻豆腐是绝配❗️）、洋葱1个，葱、姜、蒜、香菜配料：香料：花椒、陈皮、八角、干辣椒、花椒、草果、...