当然含淀粉啦。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温...

1、藕不是高淀粉食物，莲藕淀粉含量不高。2、莲藕是一种常见的食物,莲藕其中含有大量的维生素以及多种优质蛋白,莲藕的热量不算太高,100克可食部分为73大卡,因此在减肥期间也是可以食用的。但相对于块茎类的食物例如土豆、红...

莲藕中含有最大的是碳水化合物，占了16.4%，是除了水之外含量最多的物质，而碳水化合物就是淀粉、糖类等物质，因此藕的主要成分是淀粉。是。每100克可食用莲藕中含有热量70大卡、碳水化合物16.4克、蛋白质1.9克、脂肪0...

藕含淀粉。因100g藕中含15.2g碳水化合物，而碳水化合物则是淀粉、糖类等物质，因此藕属淀粉类植物。莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，...

其中的碳水化合物就是淀粉类。干燥的莲藕还可以制作藕淀粉。藕淀粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。是一种不带麸质的粉末，用...

藕是碳水化合物，莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。莲藕中含有比较丰富...

属于淀粉类，晚餐时不吃就可以了，平时控制量，不要一次吃太多，基本上不怎么长胖，因为藕和腐竹都是促进新陈代谢的食物

藕中含有的是变性淀粉，所以他的淀粉含量最低。大米淀粉含量为：70%-80%。因为你的粉丝不知道是什么粉丝，玉米淀粉粉丝，还是木薯淀粉粉丝等等，所以粉丝中淀粉含量不定。一般的：粉丝中的淀粉含量应≥75.0g/100g；干...

有些莲藕也生长在水中，水中莲藕的淀粉来源与地下种植的莲藕略有不同。由于水中莲藕无法通过地下产生养分，所以它需要直接从水中吸收矿物质和养分。水中的有机物和藻类是水中莲藕的主要淀粉来源之一。水中的有机物可以通过光合...

莲藕的热量不算太高，73大卡（100克可食部分）。但相对于块茎类的食物例如土豆、红薯、芋头等等，莲藕又算是淀粉含量低的食物。含有较丰富的蛋白质和钙物质等，有补益气血的作用，对减肥有一定的帮助。如果食用莲藕，那么...