不是。影响蜂蜜结晶的因素有蜂蜜的成分、水分、温度等。因为蜂蜜结晶是蜂蜜固有的特性，它本身就是葡萄糖的过饱和溶液，那么很自然地在一定条件下，多余的葡萄糖从溶液析出，形成结晶核。需要注意的是蜂蜜中的结晶核是指蜂蜜...

蜂蜜易结晶的温度在13度和14度，低于这个温度和高于这个温度都不易结晶，这指多数蜜，所以不结晶不能判断出是否是真蜂蜜。

蜂蜜结不结晶和质量没有关系,不结晶不一定是假蜂蜜。蜂蜜凝固是因为蜂蜜结晶造成的，导致蜂蜜是否结晶的原因有很多，在确定是天然成熟蜂蜜的情况下，有些蜂蜜不结晶也是正常的现象。蜂蜜结晶受蜂蜜中葡萄糖含量、蜜源植物和蜂蜜...

不是。蜂蜜凝固是因为蜂蜜结晶造成的，导致蜂蜜是否结晶的原因有很多，在确定是天然成熟蜂蜜的情况下，有些蜂蜜不结晶也是正常的现象。蜂蜜结晶受蜂蜜中葡萄糖含量、蜜源植物和蜂蜜含水量等因素的影响。蜂蜜结晶的实质是葡萄糖...

不一定的，不结晶的蜂蜜就是假的，有的蜂蜜本身就不容易结晶，比如枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种，本身如果单花程度高，是不容易结晶的。不过其他蜂蜜一般都很容易结晶，只是气温稍高时蜂蜜结晶容易化掉一些。土蜂蜜、...

蜂蜜放冰箱不结晶不能判断蜂蜜好坏，还是需要根据检测报告来判断。蜂蜜具有结晶的特性，这是因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，所以条件适宜的情况下蜂蜜会结晶。但是影响蜂蜜结晶的因素很多，比如蜂蜜的...

不是。放冰箱里只是会延缓其结晶时间，蜂蜜都是要结晶的，结晶是蜂蜜的固有属性。蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。结晶是蜂蜜遇冷的一种物理现象，口感和品质并不会受到影响。蜂蜜的结晶，实质上...

蜂蜜放冰箱里不结晶不是纯蜂蜜。假蜜是不结晶的，还有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶。蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响。蜂蜜一般存于...

1蜂蜜冬天不结晶是假的吗不一定。蜂蜜是由多种糖混合组成的过饱和溶液，含糖量是比较高的，如果这些固体溶质的糖比量超过其它液态糖的一定比率，以及超过蜂蜜中所含水分的溶解度时。且在室温低于15℃的时候，蜂蜜...

是假的，因为真蜂蜜就是不放在冰箱里都会结晶的，更不要说放在冰箱里了。