1、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。

1、茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。2、先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒至软熟时加入...

1、将茄子洗净切成长条，青椒去籽改刀备用。2、葱切马蹄形，蒜拍碎剁成蓉。3、炒锅放油烧热，放葱花爆香，放入茄子，翻炒片刻，放入适量盐。4、放入番茄酱。5、加入适量生抽，继续翻炒。6、待茄子炒至绵软成熟，放入...

蒜茄子的家常做法【1】蒜香茄子的做法一：食材明细：茄子，食用油，辣椒面，大蒜和生抽等各适量；1.大蒜剥皮后剁成细末，茄子洗干净，切成稍厚的片状装盘备用，将剁好的蒜茸放在上面，盖上一层保鲜膜；2.放在微波炉...

蒜茄子的做法主料茄子(适量)，大蒜(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、选好茄子，去掉茄子把。清洗好茄子2、茄子蒸至成熟3、大蒜压成蒜泥。4、蒜泥加适量盐搅拌均匀。5、蒸好的茄子晾凉之后掰开两半，在中间抹上加好盐...

蒜香茄子最简单的做法如下：工具/原料：茄子2根，蒜瓣8个、生抽20ml、盐适量、醋15ml、白糖5g、香油适量、纯净水适量、蒸锅一个、盘子一个、捣蒜器一个。1、准备好所有的食材。2、茄子一切两半，表皮抹点盐。3、入蒸锅...

蒜香口味腌工艺半小时耗时简单难度蒜茄子的做法步骤蒜茄子的做法步骤：11小茄子清洗干净。蒜茄子的做法步骤：22小茄子去长蒂放入蒸锅，水沸后蒸八分钟，关火。（茄子不能蒸太烂糊了，不成型）蒜茄子的...

把蒜切成小块，放入碗中，倒入生抽，料酒备用请点击输入图片描述锅内倒入油烧热，放入茄子炒至变软，变黄色捞出请点击输入图片描述倒入多余的油，留一点倒入已经调好的生抽配料请点击输入图片描述爆香后放入煎好的...

蒜香茄子的做法如下：工具/原料：蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量、蒸锅、盘子、碗。1、把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。2、然后洗干净，切成段。3、用手从中间掰开。4、把茄子上撒...

好吃的蒜香蒸茄子食材：茄子、蒜瓣、桃园建民蒜蓉辣酱、辣椒、生姜、生抽、料酒、白糖、盐做法：1、我们需要先把茄子冲洗干净，切掉根蒂等杂质，用刀把茄子对半切开，然后往茄子肉那面上划几刀，这样会更入味；2、接下来...