不要。根据查询昵茶网得知,泡饮碧螺春时,由于其芽头鲜嫩,属于不发酵的绿茶,所以碧螺春第一泡不要倒掉。
碧螺春是属绿茶不需要洗茶.第一泡水无需倒掉.碧螺春泡出显浅黄主要有2个原因.1是水温过高.一般想泡好碧螺春先把水烧到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.水碱含量过高.泡出的颜色会发黄....
从担心影响身体健康角度回答可以不用倒掉,如果消费者非常介意,为了最大程度避免,建议喝茶时,第一杯茶最好“洗茶”,用开水冲泡半杯左右,大约1分钟,再把茶水倒掉,洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。
用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。
1、温杯:向玻璃杯中注入少量热水,手持杯底,缓慢地旋转杯子,使杯子上下温度一致。浸润完毕之后,将玻璃杯中的水倒掉,滤干滤净。2、注水:泡碧螺春的水温不宜太高,一般80~85℃即可,冲泡碧螺春,我们一般采用上投法。
第一泡茶可以喝,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳...
泡茶的时候,先把第一遍茶水倒掉,也许你会感到奇怪为什么要这样做,因为第一遍水是防止茶叶在加工过程当中可能遇到的比如灰尘之类的脏东西,泡了水后,这些杂质就变泡泡,所以要先把这尘冲掉冲泡茶叶时,第一次注水入壶...
值得注意的是,不是泡所有茶,第一泡都要倒掉的。像原料等级高,原料越嫩的茶,就不需要洗。比如大多数绿茶(龙井、碧螺春、黄山毛峰),原料比较嫩的红茶(金骏眉),它们是由全茶芽或一芽一叶制成的,原料等级高,第一...
经过温杯、投茶、冲泡三步。1、温杯用沸水冲淋温杯。2、投茶把5~7克茶叶放在杯中。3、冲泡用80摄氏度左右的水冲泡。
3、壶泡法,取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。