1、食材：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克、香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。2、香菇洗净切碎。3、虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，用刀背碾碎。4...

干腐皮：1张木耳：50胡萝卜：50猪肉：100韭黄：100辅料生粉：少许油：少许盐：少许糖：少量酱油：少许料酒：少许具体步骤第一步1.干腐皮用水浸软，剪成相等大小的8块。第二步2.韭黄切成3cm...

如题，我想知道:用豆腐皮卷肉、葱花、是什么菜?

腐皮怎么吃食材：鲜虾酱30克、韭菜200克、鸡蛋2颗、豆腐油皮15克、精盐1勺、味精1勺、淀粉适量腐皮卷的做法：1、韭菜切末，然后加入味精、鲜虾酱、鸡蛋，加入精盐调成虾酱馅；2、豆腐油皮切10厘米的方块；3、锅中倒入色拉...

做法1:先将腐皮泡水2:将鱼肉切碎、洋葱末、蒜苗末均匀混合再加入调味料3:将混合均匀的鱼肉涂抹在泡软后的腐皮4:将金针菇铺在盘底，上方放卷好的腐皮卷，放到电锅加ㄧ杯水开始蒸。喜欢吃煎炸口味的朋友可以...

1、将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲。2、豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.卷成筒状。3、全部卷好后短切。4、锅蒸十分钟。5、煎锅倒入油.将蒸熟的腐皮卷两面煎黄松脆时盛出沥干油。6、...

腐皮素卷的做法步骤1.鸡蛋一个加水打散摊成两张小蛋饼然后切丝。冬菇和木耳都泡软切丝。冬笋和韭菜苔也切丝。2.锅开火，先炒冬笋，胡萝卜，然后放木耳冬菇，然后是两种鲜菇，最后放韭菜苔。加盐糖胡椒粉调味。最后倒...

做法1食材大集合。2蛋打散以平底锅煎成薄蛋皮。3红萝卜及蛋皮切丝，韭菜切段备用。4取几根韭菜用作绑腐皮卷用。韭菜、韭菜段及红萝卜丝先以水汆烫备用。5炸酱面，使用有咬劲的龙卷面条，一打开就飘散出芝麻...

1.用冷开水把冬菇泡开，大约要泡两小时左右2.蔬菜洗干净，取菜叶子切碎备用3.少许葱和姜剁碎备用4.把瘦肉剁碎，最好剁得碎一些，一会包腐皮的时候比较好包一些5.把泡软的冬菇切碎和蔬菜、葱姜一起加入肉馅里6....

5-50g。腐皮卷是广东传统名点，属于粤菜系客家菜。由韭黄切成3cm长的段，木耳、胡萝卜、猪肉切成丝。猪肉用适量生粉、油、盐、糖、酱油、料酒略腌而成。按照不同的制作手法，重量在5g-50g之间。