腌制西葫芦的做法消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉...

1、将冬瓜外部擦洗干净,切开,挖出絮状瓜芯、瓜子,然后切成巴掌大小(约15×15厘米)的方块(有的人家腌制前还将外皮刨去,这种方法容易造成瓜瓤脱落,效果不好,笔者认为不宜采用)。然后上锅煮熟。2、冬瓜块一般煮至七、八成熟即可。太生...

腌制西葫芦咸菜方法：准备咸菜和西葫芦。咸菜洗净切丝，备用。西葫芦洗净切片，备用。锅里放入适量的油，油热七分，倒入咸菜翻炒。待咸菜炒热放入西葫芦翻炒，出锅后放入准备好的坛子进行腌制。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食...

步骤1.面粉中加入适量盐。2.加入温水和成面团，醒30分钟。3.角瓜刨丝，放入盐腌制出水。4.腌好的角瓜攥干水分切末。5.放入提前炒熟的鸡蛋、虾皮、葱、姜。6.放入盐、味精、酱油、蚝油、色拉油搅拌均匀。7.醒好的面团...

1、准备材料：角瓜半个、面粉半碗、鸡蛋1个、水、盐、十三香、味精适量；2、角瓜洗净切半，用勺刮去瓤，插成丝，加少许盐腌制10分钟；3、面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀，角瓜丝挤干...

步骤1.准备好食材2.鸡蛋打散3.放入葱花4.角瓜擦丝5.放入碗中6.打散后加入适量盐搅拌7.加入面粉8.加入适量水后搅拌均匀9.加入香油适量10.搅拌一会儿11.热锅倒入橄榄油放入面糊12.翻面13.两边都熟了...

步骤：1、角瓜切半，用勺刮去瓤。2、插成丝。3、加少许盐腌制10分钟。4、面粉和鸡蛋放盆中。5、加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀。6、角瓜丝倒进去拌匀。7、平底锅倒少许油，开小火。8、用刷子刷均匀。...

做法:1、将角瓜、红椒洗干净了，然后切丝，将木耳用冷水泡发了。2、用1/4茶匙的盐将角瓜腌制10分钟，将木耳洗干净了用开水焯一下，切成丝，备用。3、将腌锅的角瓜水分用手挤掉水分，和木耳丝、红椒丝一起放入，在放入...

角瓜丸子的做法:1.角瓜洗干净，圆葱备好，用不完一个圆葱，一半就可以2.角瓜去瓤，擦成丝，用一勺盐腌渍5分钟3.角瓜丝攥干用刀剁几下，在加入切碎的圆葱丝4.放入一个鸡蛋和胡椒粉。5.放点面粉，不要太多，我...

砂锅肉丝角瓜的做法砂锅肉丝角瓜的材料：角瓜，瘦猪肉，料酒，大葱，盐，香菜，肉汤，食用油用量：适量砂锅肉丝角瓜的做法：1.将角瓜切成片腌制十分钟，坐锅倒水烧开，角瓜焯水，焯熟后，捞出沥水2.将瘦肉切成丝，焯水...