幽默卷梁实秋《圆桌与筷子》梁实秋《窝头》梁实秋《猪》聂绀弩《我若为王》……杂趣卷梁实秋《算命》梁实秋《牙签》梁实秋《脸谱》林语堂《衣裳》……
13.黑糯米饼,绞股兰软饼,荞麦面薄饼,玉米面花卷以及滋补黑五类,让您真正领略不一般的滋味。14.一份儿金崧饼便三十八文,其他的诸如花卷、蜂蜜馒头、窝窝头这些东西,也都不便宜,但是!好吃,那些人就愿意买账。15.“晖荣仁兄客居...
童年是参合了花生瓣的黄豆玉米面窝头,童年是冬天少不了的绿绿的冷冻大瓣蒜。她牵着我的情,她系着我的爱,是我成长的动力和生命的源泉。童年是围墙砖洞里藏着的纸牌,童年是已久违了的四合院。童年是小巷深处的一首歌...
玉米面窝窝头的额做法如下:步骤一:一斤玉米面,加入热水搅拌,热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二:再加入少量的常温水继续搅拌,因为每种玉米面干湿程度不好定义,所以加水量也不能统一。加水后的玉...
窝窝头起源的历史是不可考了,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今有三百多年的历史了。李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫《日下七事诗》,末章中说及“爱窝窝”,小注云,“窝窝以糯米粉为之,状如元宵...
南方如浙东台州等处,老百姓也通常吃玉米面,却称作六谷糊。光绪丁酉年距今刚刚一周甲,我住在杭州,一个姓宋的保姆是台州人,经常带来吃,里边加上白薯,小时候倒觉得是很好吃的。普通做了饼来吃,便是所谓窝窝头,乃...
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不...
一、【奶香玉米小窝头】主料:玉米面100g,白面100g,糯米面100g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。辅料:牛奶适量,白糖适量,枸杞适量做法:1.玉米面...
在御驾回銮以后,便命令御膳房为她做窝窝头吃。御膳房厨师仿照民间窝窝头的样子,用细玉米面、黄豆面、白糖、桂花加温水搅拌,一斤面捏成一百个小窝头,蒸熟以后金黄闪光,形似宝塔,吃在嘴里甜香可口,别有风味,受到了慈禧...
他的工作是捣粪,吃的是霉白薯粉掺玉米面的窝窝头。他阴历年底回北京时,居然很会顾家,带回很多北京已买不到的肥皂和大量当地出产的蜜饯果脯。我至今还记得我一人到火车站去接他时的紧张,生怕接不到,生怕他到了北京还需回去。